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2019-09-09

入秋OL辦公室補水特飲

  二十四節氣為古代農民耕種專用曆法,近二十年受城市人關注。其中特別注重健康的族群,更視之為重點養生時間表,以此制訂生活起居及食療策略。

 

  全職師奶當然可以隨時隨地,跟貼節氣特性煲燉湯水;退休銀髮亦可隨心隨意,依據氣候轉變調整生活。對於仍為前途拼搏、每天埋首工作十小時的OL來說,休息時間長期不足,談養生,是否有點奢侈?

 

  作為過來人,我懂!養生捷徑,我有!

 

  當我們每天留在辦公室的時間,較留在家裏還要長的時候,「養生大法」最理想就是從辦公室開始!

 

  但辦公室始終是一個辦工的地方,煮飯煲湯未免誇張,簡簡單單弄幾款養生補水飲料,省時方便,不礙正事,還可以跟同事分甘同味,一樂也。

 

  都說養生講時節,此文刊出之時,秋天節氣白露剛過。秋分將臨,入秋乾燥,皮膚繃緊,全天候實效補水是常識吧!

 

  以下推介幾款材料, OL可因應個人喜好及身體需要隨意調配,製成辦公室養生補水特飲。材料都是一般藥材舖有售,價錢相宜,沖飲前也毋須大費周章,10- 15分鐘即可飲用。

 

1. 桂花 - 性溫、味甘,歸肺、脾經。功能散寒化痰,止咳止痛。

 

 

2. 玫瑰花 - 性溫、味甘、微苦,歸肝、脾經。功能行氣解鬱,和血調經。

 

 

3. 胎菊 - 性微寒、味甘、苦,歸肺、肝經。功能平肝清熱,解燥明目。

 

 

4. 黑杞子 / 杞子 - 性平、味甘,歸肝、腎、肺經。功能滋補肝腎,明目養血。

 

 

 

5. 無花果 - 性涼、味甘,歸肺、胃、大腸經。功能清熱解毒、消腫潤腸。

 

 

6. 花旗參 - 性寒、味甘、微苦。歸心、肺、腎經。功能補氣養陰,清火生津。

 

 

7. 大棗 - 性溫、味甘,歸脾、胃經。功能補中益氣,養血安神。

 

 

8. 蜂蜜 - 性平、味甘,歸脾、肺、心、胃、大腸經。功能潤燥解毒,提升免疫力。

 

 

  基本上各式材料均可單方使用,亦可配伍同用,如 [桂花 + 玫瑰花]、[胎菊 + 杞子] 、[花旗參 + 蜂蜜] 、[無花果 + 大棗 + 蜂蜜] 或 [玫瑰花 + 無花果 + 蜂蜜] 等等。

 

  材料稍寒涼的,配點平溫。根據身體狀況,選用功能合適的。用量方面視乎器皿容量及浸泡時的用水量,個人口味喜愛濃郁或淡雅也有關係。工多藝熟,自行揣摩。

 

  「工欲善其事,必先利其器」,自製養生補水特飲,以下幾點必須注意:

 

1. 器皿

 - 預備一個厚實、有蓋、有耳的瓦杯,避免金屬或玻璃製的容器

 - 厚實有蓋,有助保溫

 - 特飲大多是熱飲,有耳方便拿著飲用

 - 避免玻璃容器,擔心水溫過熱玻璃會爆裂

 - 避免金屬容器,擔心材料含藥性,高溫下跟金屬物料產生化學作用,對人體有害

 

2.材料處理

- 以食水快速沖洗便可

- 無花果、大棗等較大體積的,沖洗後可剪成小粒,有助營養及香味滲出

 

3. 水溫 

- 非所有補水特飲都適宜以100度大熱滾水沖焗

- 一般水滾後待涼幾分鐘,約80度才沖焗較洽當

- 高溫有機會破壞特飲材料的養份

 

4. 水質

- 盡量採用優質水,棄用蒸餾水

- 這點的確不易處理,從前我的做法,就是自費購買一個簡易的濾水器,安裝在公司茶水間的水龍頭入水位

- 另自費添置一個旅行用的輕便電熱水煲,每次沖飲前,取經過濾後的水煲滾使用。

 

  麻煩?養生如養命,保命乃大事,少少麻煩也合理吧!

 

 

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