過往專欄

2018-08-20

美食博覽旺丁不旺財有展商減價促銷

　　【晴報專訊】美食博覽最後衝刺，要掃平貨就在今日！有參展的海味商稱，今年經濟較差，客人主攻筍價花膠、鮮元貝等商品，加上受天雨影響，生意額不如預期，僅與去年持平，最後一日會再有優惠吸客。有零食商稱，雖然人流暢旺，但營業額未有驚喜；有健康食品商更指周日生意竟比周六更差。

有展商指今年美食博覽展期內有半天下大雨，影響生意。

　　美食博覽將在今日閉幕，雖然場內人頭湧湧，但大有旺丁不旺財之勢。安記海味老闆潘權輝坦言，今年「經濟差、股票跌」，首兩日客人主攻260元半斤花膠、及99元一盒日本鮮元貝等超筍價商品，至周六、日才較多人選購罐頭鮑魚等傳統熱賣貨，「加上受天雨影響，早前有半日生意『無咗』，本來預算今年營業額有10%升幅，但現在看，僅與去年持平。」潘預告，今日稍後時段會再推優惠，務求將存貨盡清離場。

周日生意比周六淡靜

　　主打泰國品牌Green Day水果片小食的檔主周先生認同，今年人流暢旺，但生意未有驚喜，僅與去年持平，「最好賣是士多啤梨乾片，另外『大支嘢』秋葵都做緊10蚊兩條。」

　　健康代餐及零食的營美健負責人指，昨雖然是周日，但生意比周六更淡靜，「現在很多商品已是半價出售，零食和茶葉更是買一送一；今日會否再減，要再看存貨量。」

　　但首度參展的華園食品負責人則稱，生意額較預期好，主打的咸蛋黃炸魚皮商品已近沽清，「但聽到其他行家反映今年市道好淡；今日我們也會推特別優惠，原本10蚊一包的古早味花生糖劈價一半，賣5蚊一包清貨。」

低價試食產品較受歡迎

　　事實上，昨日「收爐」的尊貴美食區內，不少商戶亦要劈價離場。如有水果商將日本香印提子由380元一包減至280元；日本水蜜桃由130元兩個減至200元四個。有主打黑松露產品的展商稱，今年的客群明顯改變，低價試食產品較為受歡迎，普通黑松露醬亦未如去年熱賣，生意僅是持平。