過往專欄

2020-05-26

疫情礙航運日本生果貴2成香印青提加價1.5倍

　　【晴報專訊】新冠肺炎疫情影響全球海陸空運輸，導致進口香港生果價格也變貴。有生果商表示，今年部分日本生果零售價比去年貴2至3成，當中香印青提更貴了1.5倍。亦有店主說疫情下機位難求，部分生果需繞道而行，橫跨多區才能運到本港，除了增加損耗量，成本亦上升逾一半，部分也要轉嫁消費者。

水果店負責人志浩指，航運成本上升，今年日本生果較去年貴2至3成。

　　油麻地果欄水果店「欄之選」負責人志浩表示，過去數月受疫情影響，外地部分農莊暫停運作，導致今年日本生果較去年貴2至3成。「以每箱4個裝水蜜桃為例，去年每箱售300至400元，今年要賣400至500元，售價上升2至3成。」

　　而一包約重2磅的香印青提，售價更由去年的200多元增至現時500多元，增幅約1.5倍。

　　另外，各國因疫情而實施入境管制措施，加上往來香港的航班大幅削減，部分生果更要「繞道」來港。水果進口商Edward Lee說，早前往來香港與大阪的航綫大減，部分生果需要由大阪先運到東京，再轉飛香港。「貨運多了一程飛機，令成本上升，以士多啤梨為例，來貨成本亦因運費而上升2至3成。」

航運須繞道果商寧選「襟擺」生果

在疫情下市民減少外出及消費，有生果商說近兩、三個月少了客人，他們亦不敢隨意加價。

　　生果「繞道」來港，亦會增加損耗量。Edward Lee以日本士多啤梨為例，因保鮮期較短，加上機位緊張以致要多等1至2日才運到香港，損耗較以前多5%至10%。「其次是泰國芒果亦很快熟透，熟了就會長出黑點，我們入貨時也難預數量。」他補充，今年泰國芒果單是運費已增加50%至80%，但早前疫情嚴峻少了客人外出消費，他們亦不敢貿然加價。

　　永富食品公司負責人陳錦輝亦說，由於航班減少，「以前隔日便有貨送來，現時要等1星期才到」，因此要審慎訂貨。為怕生果損耗，惟有選擇「襟擺」的蘋果及南瓜，部分快熟的生果如韓國梨、金瓜等，則變成入貨的次選。

部分國家農場因疫情停運

　　此外，部分國家的農場因疫情而停運，歐洲如西班牙、意大利等地，疫情至今仍然嚴峻，志浩說今年幾乎沒有購入西班牙柿及意大利西西里檸檬，「因當地封關及農場停運等原因，西西里檸檬和西班牙柿亦長得不夠光滑，所以今年也不想入貨。」

　　而80's鮮果外送負責人李先生則說，受運費成本上升影響，今年貓山王榴槤售價亦比去年上升，「每個約貴50至100元」，現時每個約售260元，但隨著各地關口服務逐步恢復，他預料6月至7月時價格會回落。志浩則說，因馬來西亞封關，今年貓山王榴槤每磅約90元至100元，較去年貴15至20元。