過往專欄

2021-08-13

商家提前推「早鳥」低至55折消費券加持中秋月餅銷量增

　　【晴報專訊】疫情緩和，距中秋節逾月，但已有月餅商家提前2個月開賣，不但推出自家新口味發售，如朱古力流心月餅、貓山王榴槤冰皮月餅、素食冰皮月餅等，還以優惠吸客，早鳥優惠低至55折，部分至今已售出逾3至6成；亦有商家趁電子消費券推出後，「加碼」提供額外折扣，料帶動銷情增長逾倍。

龍島今年提早近4星期開賣中秋月餅，並加大優惠，形容銷情勝預期。

　　龍島今年新推全新配方的朱古力流心月餅，以及2款全新中秋月餅禮盒。發言人指，今年提早近4星期開賣，7月底已提供早鳥優惠，並與信用卡合作加大優惠，早鳥優惠低至7折，形容銷情勝預期，至今已售出逾3成，其中售價最高達498元的「圓滿中秋朱古力月餅禮盒」最受歡迎，賣出約3成，加上接受3大消費券的支付工具，料可帶動生意增長逾倍。

用消費券買禮券再有折扣

鴻福堂今年與台灣人氣品牌合作，推出貓山王榴槤月餅系列。

　　鴻福堂今年亦首度與台灣人氣品牌「微熱山丘」合作，獨家發售「FORBIDDEN」貓山王榴槤月餅系列，月餅券更早於7月已開賣。發言人表示，門市推出的早鳥優惠反應理想，其中「貓山王榴槤冰皮月餅」已售出近6成，原價659元，會員價折後售579元，如使用消費券購買2張禮券，即可減50元，並送贈2支飲品，直言自消費券推出後，門市8月人流按年增約4成，相信對銷情有正面影響。

　　國金軒同樣以低至73折預售月餅，即日起以消費券購買月餅，更可獲額外9折優惠。發言人稱，今年特別推出網店獨家的環保輕盈版7折優惠，目前銷情反應理想，以金沙奶皇迷你月餅最受歡迎，折後售328元，美麗華集團預計消費券帶動下，可為整體生意增加10至20%。

特色新口味素食月餅應市

　　另大班冰皮月餅今年新推「找素系列」，選用杏仁奶配以原片燕麥及豆蓉，製作出5款素食月餅。發言人指，今年已連續2年無加價，7月亦已開售早鳥優惠，其中以冰皮玲瓏四色伴官燕月餅最受歡迎，與信用卡合作低至55折，折後售219元，反應較預期好，直言消費券令零售市道復甦，增加門市人流。

　　歷山酒店今年亦推出鮮鳳梨奶黃月餅，以及新增的白蓮蓉紅棗蛋黃月餅，即日起至9月3日前訂購，可享8折早鳥優惠，並接受以消費券支付，預料可刺激市民消費意慾，對銷情保持樂觀。