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2017-04-11

快閃店湧現 衝破零售框框

  零售市道雖漸回暖,但品牌仍要找新方法搶佔消費者眼球,不能墨守成規,其中快閃店(Pop-up store)愈來愈受零售業歡迎。

 

Label Chic是間專賣法國品牌衣飾的二手店,近期以快閃店形式在上環開店。

 

  本港快閃店由以前偶爾零星開設,到現在於商場以至街舖也不時見到。租舖平台Storefront亞洲行政總裁Benoǐt Clément-Bollée(Ben)指,香港以至全球對短期租約店舖需求非常高,「Storefront於2012在紐約開業,當時快閃店只是一個趨勢,現已是零售行銷的必要工具。」

 

測試市場反應 控制風險

 

有位藝術家想在港開設畫展,本來打算在畫廊開設,但Ben提議可採快閃店形式更具彈性。

 

  他指出,快閃店對企業最大優點是可控制風險,商戶可藉此預先測試市場反應,又享有宣傳效果,並可估計實際開店成效,「如視開快閃店為一個投資,回報是很高的。」

 

  其次,快閃店可以衝破規則。Ben解釋,傳統的開新店模式,在地區、陳設往往有較大限制,但快閃店就可作出更多趣味新嘗試,如於電車上、貨櫃等場地開店,又有機會接觸新客戶。2008年Nike在船上開店,就是經典成功案例。

 

  有意開設快閃店的客戶很多元化,其租舖平台的數據顯示,3成客戶為國際大品牌,3成為冒起的品牌商戶,餘下4成為新企業、藝術家等特殊租戶,亦包括傳統不會涉足零售業務的大企,「他們想透過快閃店去做短期營銷活動。」

 

  來自法國的Héloïse Mendes就以快閃店形式開設其二手衫店Label Chic。該店曾於商場、樓上舖等地點開快閃店。她認為店舖規模較少,暫未能應付長期開設傳統街舖的負擔,但快閃店毋須太多早期投資,更適合她的經營模式。她認為,宣傳是快閃店的成功關鍵,她透過社交平台去宣傳新貨品及優惠等資訊。

 

勿因期間限定 忽視準備

 

  Ben補充說,不能因快閃店是期間限定就忽視準備階段。開設快閃店前要先定好計劃,認清目標是要爭取短期營銷效果,還是測試市場反應。有具體目的後再去找地點、設計裝修及對外宣傳。「有些商家在開店日前一個月前才找我們,我會問:你確定嗎?」他笑指,「其實在一個合適地點、時間開店,你就會成功。」

 

 

Source: 香港經濟日報

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