家傳戶曉的「黑白淡奶」、主攻少年及兒童的「子母」牛奶飲品，皆是菲仕蘭旗下產品。

 

　　其香港掌舵人Harvey Uong，提倡「一匹布」（CLOTH）管理學，認為管理人首先要明白自己的初心及目標，重誠信、有足夠的透明度及信任，令同事跟隨自己訂下的目標。他認為，不論累積多少工作經驗，人無完美，一定要保持謙卑，寄語「做老闆一定要有人情味、要人性化（Humanity）！」

 

 

菲仕蘭（香港）有限公司董事總經理Harvey Uong認為做老闆最緊要「有人性」，保持謙卑，承認自己有不足之處，願意不斷學習。

 

　　菲仕蘭（香港）有限公司董事總經理Harvey Uong來自菲律賓，直言該國面對貧窮問題，其父雖中途輟學，但白手興家，致力為子女提供最好教育。自言「好幸運」的他受父親影響，亦有一套特別的管理學，稱為「一匹布」（a piece of CLOTH），即是管理人首先要明白自己的初心及目標（Clarity of purpose），誠信為本（Leading with integrity），用客觀事實（Objective）、足夠的透明度及信任（Transparency and Trust），令同事跟隨自己訂下的目標。此外，他又寄語「做老闆一定要有人情味、要人性化（Humanity）！」

 

管理層誠信為本 目標清晰

 

　　他認為，做管理層一定要有清晰目標，第一步是了解自己是誰、有甚麼目標。然後是誠信為本，跟隨自己訂下的規條做事，忠於自己，「記得甚麼對自己最重要、人生目標是甚麼、怎樣令其他人的生活更美好」。要令其他同事參與其中，跟隨自己邁向同一目標，他認為管理層一定要以理服人、講事實。足夠的透明度及信任，方可令同事認清管理層的為人及風格，同時賦權（empower），發揮所長。

 

　　最後亦最重要的是人性化，他認為要謙卑，明白自己總有不足之處，而學習對象可以是年資最淺的員工、消費者，甚至競爭對手，因為謙卑可令人不斷進步、遇強愈強。

 

　　隨著90後及千禧世代投入職場，Uong認為，年輕員工更重視雙贏及工作價值，冀令社會變得更好，除賺錢及賣產品外，更追求工作的意義，笑言自己及其他管理人的經驗會更勝一籌，但時常提醒自己要有開放思維，用謙卑態度去聽他們的意見。

 

本港奶品市場 有增長空間

 

　　歐洲人愛飲奶，部分價錢比水還要便宜，亦是餐桌常客，早晨必備。Uong直言，歐洲人認為牛奶是可信賴的營養品，而亞洲人的確較少有人每日喝奶。該公司曾進行調查，發現香港有25.7%兒童在6歲或以前已「戒奶」，逾3成沒有飲牛奶的習慣。市場難打，Uong不認同是挑戰，反而認為有更多空間可教育大眾飲牛奶的重要。他以少年及兒童的牛奶消費市場為例，指2012至2016年期間，「適齡」人士增加3成，近月一直保持7%至10%增長，故有更多競爭者加入市場，「證明尚有增長空間」。

 

　　近年各大品牌、企業皆談大數據，Uong認為數據本身沒有意思，一定要詳盡分析才可得出有用結果。他透露該品牌主要透過消費習慣、數據、社交平台上的互動，了解用戶喜惡，包括為何他們飲牛奶？為何他們不飲牛奶？他們會在甚麼地方飲用牛奶？他們如何飲用牛奶？如該公司留意到有「粉絲」在《100毛》上表示懷念子母的士多啤梨味牛奶，他們馬上推出限量特別版。

 

Source: 香港經濟日報

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