香港人注重健康養生，花茶及膏品等近年都成為不少港人的熱門選擇。本地品牌「好茶養生」瞄準商機，專賣自家調配的中西式養生花茶，並為客戶提供不同的養生食品。其聯合創辦人張藹靈稱，香港人追求新鮮感，品牌會繼續推陳出新，增加產品種類吸引顧客。

 

本地品牌好茶養生聯合創辦人張藹靈是好茶之人，因此成立品牌盼與顧客分享好茶。

 

中醫顧問調配 選用高質材料

 

　　香港人分秒必爭，連調理身體都講求效率和便利。創業前任職空中服務員的張藹靈表示，自己一向喜歡飲花茶，因此常研究不同的花茶功效，更會在不同地方蒐羅各地的特色花茶。然而她發現，雖然身邊有不少人都喜歡飲花茶，但鮮有人真正了解其功效。再者，本港高質素的花茶選擇不多，因此，她在2016年正式創辦好茶養生，推出不同的花茶茶包。

 

　　現時品牌出售的花茶種類多，包括中國、日本、台灣及歐洲的特色花茶。她指，品牌旗下中式茶的成分均經過中醫顧問仔細安排。中式花茶主要材料都選購自國際標準GMP認證的中藥廠，確保原材料的衞生和質素。「我們寧願提高成本，也要選用高質素的草茶材料。」她續指，除了中醫顧問，顧客的回饋亦是完善產品種類的重要元素。

 

聆聽意見推新品 冀開商場店

 

　　好茶養生開設實體店前，曾先以網店形式試業，張再三強調，實體店有其重要性。「除了網上定單，不少顧客都會到門市選購產品，閒時更會跟我們分享個人的養生習慣和意見。」她舉例，不少客人都是上班族，有顧客曾建議品牌推出早餐產品及健康零食。聆聽意見後，現時品牌除花茶外，亦有即食羹、膏品及特色健康零食等產品。

 

張藹靈表示，實體店仍有其必要性，不少顧客都會與店員交流意見。

 

　　本港市場競爭大，不少顧客亦樂見市場不斷有新產品出現。因此，品牌除了收集顧客意見外，亦會不斷研發及推出新產品。「以今年為例，我們推出花茶月餅禮盒，希望藉著中秋佳節，以小試牛刀的方式帶給客人更多選擇。」她認為，港人講求快捷方便，品牌在推出產品時更著眼細節，務求能夠更方便顧客每個需要，亦節省了客人要作額外資料蒐集等機會成本。

 

　　此外，張藹靈認為，品牌推出新產品時應以新概念主導。「新產品推出市場後，顧客需要時間去了解，不同的推廣讓顧客更加了解各款花茶產品，我們相信打好市場基礎，將來能帶出雪球效應。」她指出，現時市場競爭大，不同競爭對手的出現，也有助整體花茶市場擴展，屬良性發展，惟她直言，亦曾有對手直接抄襲品牌的產品及概念。雖然面對惡性競爭束手無策，但她認為品牌只要保持品質，口碑好就可保持原有的吸引力。

 

　　張又表示，現時品牌的生意在綫上和綫下各佔一半，品牌亦已衝出香港：「現時在馬來西亞及新加坡均有分銷商，並於尖沙咀星光大道經營快閃店，出售花茶飲品。」她透露，品牌銳意在未來開設分店，目標為商場舖。

 

Source: 香港經濟日報

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