31/10/2018

麵包控必讀:符合EatClean又能助減脂!營養師食麵包4大秘訣

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

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    識食Hea住瘦

4/ 別把麵包當成主角

 

  幫助自己戒麵包癮的話,我就建議把麵包變成配角。EatClean除了是健康飲食理念,亦是一種生活態度。我們除了學習選擇食物之外,亦去學習欣賞食物的天然味道。把這些天然食材精心配合起來,就像一件藝術品。當你每天早上食麵包的時候,花點心思怎樣dress up一片麵包,例如加些水果,放幾片牛油果,再加一隻水煮蛋等等小動作,除了把這片麵包做得美美、增添營養素之餘,亦能減低升糖指數。

 

 

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