17/07/2019

再不用怕愈食愈便秘!營養師推薦的高纖水果名單中也有牛油果?

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

    識食Hea住瘦

    逢周三更新

3. 不要忽視其他普通水果

 

  超級食物顏色鮮艷永遠都夠吸引,但普通水果例如蘋果、橙都有其超級好處,如果不是也不會有「每天一蘋果,醫生遠離我」這些金句。一般情況乾果的纖維都較高,原因並非乾果添加了纖維,只是由於抽乾水之後,同一容量會含有較多件數,所以看下去好像較高。例如一杯份量有約30粒新鮮小提子,但就會有超過200粒提子乾一樣。

 

含約2.5克纖維以上的水果:

 

  啤梨(一件中型)6克

  柿(一件中型) 6

  奇異果(兩件綠色)4.2

  亞洲鴨梨(一件中型) 4

  蘋果(一件中型) 4

  橙(一件中型) 4

  熱情果(兩件)3.8

  榴槤肉(約1/6個榴槤)3.8

  車厘子(一杯) 3.2

  香蕉(一件中型) 3

  番石榴(一件中型)3

  無花果(兩件)2.8

  芒果(半個)2.7

  荔枝(一杯)2.5

  木瓜(一杯)2.5

 

 

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