4. 日式賀年菜

　　年輕一輩喜歡吃日本菜，但又怕沒有賀年菜式，不像中菜般有好意頭，家中長輩會不喜歡，所以很少人選擇新年食日式料理。日式餐廳 Kyoto Joe 就推介多款吉祥好意頭菜式，有新鮮感之餘，又能獲得長輩歡心。

　　新年當然要吃魚，寓意年年有餘，推介香辣脆金槍魚腩及天使三文魚他他，色彩奪目，賣相小巧精緻，一口接一口，寓意好運停不了。

天使三文魚他他 $220

香辣脆金槍魚腩 $220

　　喜歡香口炸物的有笑口常開的香脆紫蘇炸蝦，外層脆口，蝦肉爽嫩鮮甜，加上紫蘇葉的小清新味道來平衡油膩感，不怕熱氣。

香脆紫蘇炸蝦 $130

　　雞年賀歲當然少不了以雞肉為題的意頭菜式，推介鳥燒雞，將新鮮的雞肉用大火苗燒烤，再淋上醬汁一起煮，甜甜的醬汁包裹著鮮嫩的雞肉，讓人食慾大開，正所謂「金雞報喜，鴻運當頭」。此外，還有多款經典壽司、刺身及串燒，想不到吃日本料理也很有新年氣氛。

特上刺身拼盤 $450

Kyoto Joe

地址：香港中環蘭桂坊1號2樓 

電話：2804 6800