18/09/2018
嘆A5鳥取和牛、法國夏洛來牛、阿根廷牛扒！5間餐廳讓你細嚐各地牛肉滋味
提到食肉獸最愛的食材，當然非牛肉莫屬。無論是入口即融的和牛，還是肉味香濃的牛扒都沒法逃出他們的嘴巴。眾多牛肉之中，編者最愛日本和牛，被那軟嫩的肉質和甘香的油脂吸引，每一口都是幸福的感覺。今次和大家試試不同部位的和牛，細嘗肉質和油花的不同配搭，一起開動吧！
read more:
日本直送！跟編輯去銅鑼灣，親民價嘆A3和牛Lunch Set
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
etnet榮獲HKEX Awards 2023 「最佳表現證券數據供應商」大獎► 了解詳情
Travel & Dining>「世」界味覺之旅．Saii Lee
灣仔五星級酒店高級鐵板燒！時令金目鯛配白花茸、蟹肉黑松露茶碗蒸、鐵板龍蝦、A5宮崎牛，感受味蕾的狂歡
Travel & Dining>Yan Can Taste．Yan Chung
在Food Court中吃$1,288 Fine Dining菜單！日籍名廚創意料理：層層驚喜魚子醬、西班牙紅蝦味噌忌廉、香脆金目鯛柚子大頭菜、入口即融A4和牛舞茸菇
Travel & Dining>Fly with Luna．夏月
東京No.1烏冬！CP極高煙韌彈牙正宗四國香川縣讚岐烏冬，必試濃郁魚味竹輪天婦羅 新文章
Travel & Dining>Yan Can Taste．Yan Chung
尖東酒店地道意大利餐廳重開！維港寫意一隅呷Grappa、品嘗波士頓龍蝦沙律、意大利紅蝦配墨汁幼麵！席前煙燻澳洲M4和牛柳滿室香噴噴
Travel & Dining>Yan Can Taste．Yan Chung
灣仔烘焙店樓上發現英式小酒館！新上任星廚一改英國菜印象：一次食盡烤羊肩、羊腩、羊腿、羊頸肉香腸！熟成兩周本地鴨胸、鴨腿春卷
