19/06/2019

名古屋必吃:逛街逛累了,就在這間70年老字號一嚐味噌豬扒─矢場とん

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    夏月

    春有百花秋有月, 夏有涼風冬有雪; 若無閒事掛心頭, 便是人間好時節。東有日韓西有印, 南有泰越北有俄; 若無機票在手上, 便是寫稿好時節。

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  名古屋必吃名物,早前跟大家介紹了免費朝食,今次要介紹另一款味噌豬扒。名古屋人特別喜愛味噌,除了味噌豬扒,還有味噌炸雞、味噌烏冬、味噌煮,可以說甚麼料理都可以配味噌。

 

Read more: Breakfast in Nagoya:別客氣!跟著日本人吃免費早餐,細嚐半世紀的味道

 

吃味噌豬扒的不二之選是這一間始創昭和22年,有70多年老字號「矢場とん」。大家或許不會記得餐廳的名,但餐廳以相撲打扮的豬作為吉祥物,一定讓大家留下印象。(圖片取自官方Facebook

「矢場とん」發展得甚有規模,名古屋有十多間分店,在日本其他地方如東京和大阪也設有分店。(圖片取自官網

在日本食評網Tabelog的2018吉列豬扒百名店中,愛知縣有11間餐廳上榜,其中兩間便是「矢場とん」的分店。(圖片取自tabelog.com)

 

 

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