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25/06/2019

【三重豆味】植物奶入饌煮出健康多國菜!維他奶豆乳菜單登陸太古城

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  • Yoko Cheung

Text: Yoko Cheung

  在健康飲食的潮流下,植物奶成為大熱,尤其豆奶、杏仁奶等常見的植物奶,很多人都以此取代牛奶,追求低脂、零膽固醇的飲食方式。除了日常飲用植物奶外,入饌的牛奶與忌廉,亦可以植物奶取替。今個暑假,太古城TREATS聯乘維他奶,推出植物奶多國菜,可以品嚐到加入豆奶、豆腐的中菜、日式料理、西餐、港式快餐等,健康之餘,濃郁的豆味更能提升菜餚的味道!

 

編輯試食推介!

 

茶茶居

 

欖油炒羽衣甘藍‧配豆乳蒸蛋白($70)

 

  用上豆腐、豆漿和豆奶,這道小菜豆味濃郁,層次豐富,底層的豆乳蒸蛋白口感滑溜,加上煎香的豆腐、高纖的羽衣甘藍和肉碎,非常適合下飯。

 

香濃豆乳浸勝瓜豆腐($70)

七味酥脆山水滑豆腐($58)

 

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