近日天寒地凍，最佳的禦寒方法莫過於相約三五知己吃火鍋，邊吃邊暖胃，人生一樂。

　　身邊的肥佬（丈夫）已是第一位火鍋吃過頭而觸礁，痛風發作，好友們都關心地問候，敢問世事何曾是絕對？要被慰問的是我還是他？他一如既往的輕度任性，喪食一番，表面上仿似病了自己，實際上是苦了我，因他的健康扛在的肩膊上，啊！不過，他對吃就是有份堅持與執著，所以，我們唯有繼續火鍋。

　　再來，就是Gigi。今次是由Gigi發起火鍋晚宴的，見Gigi大吃特吃，旁邊的Maggie還打趣問：「有喜嗎？見你身形發胖，胃口大開，怎麼啦，成功追到猴B嗎？」

　　Gigi將豬、牛、羊肉等大口地鯨吞，好不容易才回過氣來答；「別傻氣，我這壞身子那有本事懷起孕來，身形發胖與大吃特吃是基於近期受便秘之苦，動不動就3-4天才排一次，便質還乾得要命，所以便打算多吃點東西，利用地心吸力原理，胃過重便壓到腸的份兒上，希望藉此把大便通通壓出來。」

　　說罷，還滿意地點點頭，希望獲得在場人士們的同意。

　　Maggie皺着眉問道：「譚博士，你同意嗎？聽來好像有理，但又彷彿有甚麼不對勁兒…」

　　我問Gigi：「那大便有改善嗎？」

　　Gigi擰頭：「又未見得有任何改善，但我認為這是挺科學的呢，何解仍未見成效？」

　　我認真起來：「別亂來！你搏命幹掉那麼多肉食，只會令脾胃功能加重負荷而影響消化、吸收與排泄功能。要知道，當你食入大量肉食時，體內很多氣血會馬上跑到脾胃去幫助消化，同時協助消化酶的分泌，於是，其餘臟腑功能（如：腸臟）便相對氣血不足，當腸臟氣血不足時，又怎能有氣力蠕動去排便，就好比我們午飯後經常訴之飯後攻心，昏昏欲睡，其實本質是吃得過飽而令氣血全跑到脾胃去，相對腦部便處於缺血缺氧狀態，於是乎便神疲倦怠，與飯氣無關。加上氣血不足，就如逆水行舟，試問大便怎能順利排走？同時，我注意到Gigi你嗜食肉，肉類由於不含纖維質，所以它在消化管道中移動的非常緩慢（比起穀類與蔬果食物約慢4倍），因此在我們的社會中，慢性便秘幾乎成為人類的共同的苦惱。」

　　Gigi苦着臉：「我確實喜歡吃肉食…」

　　我答：「我也非素食者，但也建議以素食為主，肉食品為輔，其作用是『益』。益是指『有益』，是好的意思，這樣看肉類似乎不是必需品，就好像『營養補充劑』，它對身體可以有益處，但是並非沒有它就會死掉。

　　可是，『益』字在古代的本意是『溢』，即『滿溢』，水滿瀉出水庫外，是好是壞？當然是浪費了、太多了！所以『益』字在《內經》中有時候也屬貶義，有『水能覆舟，亦能載舟』的過猶不及思想，它雖然有益處，可是很容易走到負面。

　　近期也有研究報告發表為了加速動物的成長、肥胖，以及改善肉食色澤和口感，提供肉類的動物往往被迫吃下大量的化學物質。為了得到最大產量的肉以牟取最高的利潤，動物們被強迫餵食、注射：荷爾蒙、開胃藥、抗生素、鎮定劑以及化學混合配方飼料以刺激生長，所以是好是壞，還是用較科學化判斷為佳。」

　　Gigi扁着嘴：「但我確實無肉不歡，加上便秘令我好煩，體重又不斷上升…難道火鍋吃素嗎？」

　　我答：「那就通便排毒與降脂一併執行吧！

　　針灸：針刺腹八穴、足三里和支溝等穴，佐以艾灸，隔日1次，7次為一療程，可生發胃氣、燥化脾濕、調理脾胃，確保腸道健康，清除腸道內常年累積的宿便。

　　最後，縱使火鍋選用番茄洋蔥素湯底也是很美味的啊！可以的話，每天加強蔬菜和水果的份量吧！」

　　Gigi：「遵命！Dr.。」