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02/08/2016

精靈球狂熱 葡汁伴金香麵包球

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  近日有傳一股口袋精靈怪的神秘力量入侵社區和生活圈。

 

  「拋呀拋呀,嘩,汪汪怪呀!捉呀捉呀,哼,能給我多點精靈球嗎?」害怕單獨坐車的甲顯得心急如焚。

 

  甲坐巴士時手機不離手經已不是什麼大事,如今更是目不轉睛,頭不願抬起半秒,一根指頭不停撥動,懶理是15分鐘的車程,還是1小時的路途,同一個姿態能維持多久就是多久,默默地幹,乖乖忍耐地坐着,不帶有一絲怨言。

 

  「嘩嘩嘩!」激動的心跳聲,在客廳梳化上此起彼落。「她經已坐在梳化上多小時了,不吃又不喝的。我問她做什麼,她說什麼要活捉比卡超。」乙的母親不明所以的說道。

 

  總愛躲在睡房裡的乙,這晚踏出房門,懶在梳化上,手執手機和充電器,眼不離手機螢幕,偶然飲下一口母親送來的西瓜汁,偶然抽空用手擦一擦眼睛;望了坐旁的母親一下,還說了句「又看無聊電視劇!」然後,繼續地忙着手上那看來沒止境,不斷被委派來的任務,一個一個的專心地克服着清算着。

 

  「嗨,你今晚什麼時候去球場?」「我吃完飯後啊,你們呢?記住帶水啊。」丙邊吃着口飯,邊跟朋友們在通訊中。

 

  丙討厭運動,平日行路都覺是件苦差,今晚竟然主動相約多位好友,到樓下的球場去。正值是炎夏,即使晚上,氣溫也徘徊30度。丙平生厭惡熱得要溶的夏天,今晚竟然不爽約不遲到的,準時9時10分坐在熱燙的球場上,手舞足動的在追逐着,陸續跟到來的友人討論如何處置活捉了的口袋精靈們,並一同步行前往多個精靈活躍點,不經不覺在外跑至晚上11時。

 

  「你今晚出來嗎?我們去那天橋底好嗎?」「網絡群組說那裡有很多不同種類的特別版啊。」不愛約會、不跟人打交道的丁,不禁發短訊問起中學時期的好同學,興奮地聊着。

 

  中學同學自畢業後經已各有各忙,光景雖不過是5年,彼此聚會的時間卻一隻手掌也能數出來。今晚丁竟然主動的叫了他一個中學最友好的同學出來,相約於天橋下的巴士涼亭位置,決心一同用上兩小時來活捉多隻特別版的口袋精靈怪。

 

  甲乙丙丁的性情大變,讓不少家長、學者在擔心着,要努力尋求解藥來治癒這股熱毒。甲乙丙丁倒樂在其中,而且奇妙的事更一一發生着:怕坐車的甲變得溫純忍耐、不踏出房門的乙罕有的跟母親說話、不愛運動的丙在街上跑來跑去,以及,不想見人的丁積極地約會朋友了… … 何況,被感染的又何止甲乙丙丁?究竟誰是狂迷?誰要解藥?現實與科幻並存的今天,理性與狂迷之間的模糊,真的有需要是非黑白般清楚分割?壓倒性的籠統判斷就是好?大家不妨去活捉一隻口袋精靈怪問一下,哈哈。

 

 

葡汁伴金香麵包球

(2個人 / 時間:30分鐘)

 

材料:

西蘭花 1/2個/ 金菇 1/2包/ 鮮淮山 4小枝/ 方包 4片

 

調味:

鹽 少許 

 

葡汁:

麵粉 2湯匙/ 咖喱粉 3湯匙/ 黃薑粉 1湯匙/ 原味椰奶 1/2罐 / 鹽 少許 / 紅糖 2茶匙

 

 

做法:

1.用毛巾沖擦西蘭花的花冠部分後,把西蘭花切成小棵,再浸泡約10分鐘。然後,澀乾水,將整個西蘭花切碎待用(能切得越小塊越好)。

 

 

2.切去金菇的根部,並切約1.5厘米長的金菇小段,再逐一撕散每個小段。

 

 

3.鮮淮山刮皮後,切成小段,放進電動攪伴器中攪成漿。

 

 

4.跟着,用手把方包撕成小塊。 

 

 

5.放西蘭花小塊、金菇碎和鮮淮山漿,和少許鹽進大湯碗中攪混。

6.用湯匙舀出混好的西蘭花、金菇和淮山,在上逐少鋪放方包塊。再搽成麵包球,至不太黏手為止。 

 

 

7.以中火預熱平底易潔鑊,加入2湯匙的食油,逐一放進搽好的麵包球,每次可以半煎炸5個麵包球。把麵包球半煎炸至金黃色便可以取出放在吸油紙上,稍稍把多餘的油吸去。

 

 

8.現在預備葡汁了。以中火預熱平底易潔鑊後,調回小火,加入麵粉,炒1分鐘後,分別加入咖喱粉、黃薑粉、鹽和糖,多炒1分鐘後,加入椰奶,至煮沸便可(醬汁不要太乾,需要時逐少加入清水)。

 

 

9.最後,把煎好的金香麵包球置在碟子上,在旁伴上煮好的葡汁便可。

 

貼士: 鮮淮山分泌的汁液或會令手變痕癢,處理時最好先戴上透明便利膠手套。

 

 

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