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08/06/2021

與豬肉看齊!全球 20 國家地區「新豬肉」價格下調 22%!在美味、營養與價格以外,還有甚麼要取捨?

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  當愈來愈多人明白到,餐桌上的選擇,能夠改變世界、改變未來。自 2018 年面世後,OmniPork新豬肉已登陸15個主要市場,獲無數人品嘗過,我們對此感到無比鼓舞,新豬肉豐富了素食者和純素者的日常餐單選擇,同時亦啟發和協助不少人開展他們的素食旅程。隨著素食與植物肉的普及,若要向市場「主流」的肉類進一步看齊,相信答案就在價格優勢上。

 

2018年──「新豬肉」面世,為豬肉愛好者提供更環保、更健康的新選擇。

2019年──因豬瘟影響,豬肉價格不斷上升,新豬肉首度大幅降價,由港幣$43降至港幣$38。

 

  OmniFoods於上月對旗下重點產品的價格進行國際性下調,產品包括 OmniPork 新豬肉、OmniPork Strip 新肉絲和 OmniPork Luncheon 新餐肉。價格下調於5月4日開始,OmniPork新豬肉及OmniPork Strip新肉絲的零售價減幅為 22%,而 OmniPork Luncheon 新餐肉減幅為 17%,配合各種推廣優惠時減幅可達 34%,例如四包新豬肉只售港幣$99。批發價格由5月7日開始已逐步下調,廣大消費者和餐廳便可直接獲益。

 

 

  首階段價格調整由香港開始,不同地區將逐一跟隨。是次價格調整對傳統肉類及植物蛋白市場皆有重大的啟示,代表 OmniPork 新豬肉的售價已能跟豬肉這種世界上消耗量最大的肉類看齊。豬肉價格受非洲豬瘟等因素而上漲,OmniPork 新豬肉於減價後售價已跟港澳市面出售的同分量瘦肉相若。

 

  我們集團一直緊抱 Make Change Happen,Make Green Common 這個使命,這次減價寫下了新的里程碑,令我們深信任何人想享受一個更健康、可持續和較善良的飲食方式時,是完全毋須在美味、營養和價錢作出犧牲或是感到有阻礙。對比豬肉製品,OmniFoods 產品擁有更勝一籌的健康定位。當兩者的價格看齊,上述的阻礙便不再存在,顧客和餐廳會有較少顧慮去嘗試,政府、企業、家庭甚或個人都有多一個有力的途徑去解決氣候變化、糧食和公共健康等全球危機。

 

  隨著食物科技的革新,植物豬肉的出現只是整個糧食系統改變的第一步,未來或會有更多不同的非動物性食物出現,取代現時的動物性食材,顛覆糧食供應鏈。新XX的系列是有無限的可能性!

 

 

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