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25/10/2017

咖啡也是EatClean減脂佳選

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  上星期開始在我的Facebook專頁推介連鎖咖啡店內適合EatClean減脂的食物。其中談及一盒沙律便當的時候,我建議加一杯Tall Latte去增加蛋白質。有讀者說沒想過原來咖啡飲品也有高蛋白質之選,所以我列出咖啡店常見的飲品及其營養成分,待大家減脂之餘也可以品嚐一杯好物。

 

咖啡本身是超級食物

 

  對上一次寫及咖啡,只是幾個月前提及一份新研究。研究人員發現,相比完全不飲或不常飲咖啡人士,只要每天飲1杯咖啡,就可降低心臟病、中風、癌症等死亡率達12%。如果每天飲用3杯,死亡率更下降至18%。而研究中的所謂一杯咖啡,就是西式的一杯espresso咖啡,或加了奶的各種咖啡飲品(並沒有添加糖的)。

 

適合EatClean減脂兩個階段的咖啡飲品:(Tall份量)

 

  Espresso:0克 蛋白質丨0卡

  Americano:0克 蛋白質丨0卡

  Iced Americano:0克 蛋白質丨0卡

  Macchiato:<1克 蛋白質丨~5卡

  Cappuccino:6克 蛋白質丨110卡

  Iced Latte:6克 蛋白質丨120卡

  Latte:9克 蛋白質丨180卡

 

含糖漿朱古力醬等不適合第一階段減脂期

 

  Iced Mocha:7克 蛋白質丨190卡

  Caramel Macchiato:8克 蛋白質丨210卡

  Mocha:10克 蛋白質丨250卡

  Pumpkin Spice Latte(秋冬):10克 蛋白質丨270卡

  Maple Pecan Latte(秋冬):9克 蛋白質丨290卡

  Frappuccino星冰樂:3-4克 蛋白質丨~200卡

 

短片即學:

  一般咖啡飲品都是espresso加不同分量的奶,所以一般都含蛋白質,只不過是多與少的分別。含有最多奶的是latte,即使素食者轉用豆奶,都會含一定份量的蛋白質,適合EatClean減脂。

 

  但是有味道的咖啡飲品,例如加了朱古力漿或焦糖漿,就一定會含有添加糖;甜味凍Frappuccino,含有糖相信也不是新聞吧。所以進行第一階段減脂期的讀者,就需要避免這些含糖咖啡飲品了。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

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