• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

20/02/2018

【去膩健脾一杯茶】山楂麥芽陳皮普洱茶,十分鐘消除節日飽滯

  • 收藏文章
Text: Jasmine Choi Photo: Cwing Li

  農曆新年最美好的一環,當然是吃!餐餐大魚大肉不特止,餐與餐之間更有吃之不盡的糖果、油器與年糕,結果當然是吃得肚谷谷,滯足一個月。

 

  要消除飽滯不適,註冊中醫師陳麗幗建議飲用山楂、麥芽、陳皮、普洱煲成的消滯茶。山楂性味甘、酸,微溫,可化解肉食滯積;麥芽則有行氣消食,健脾開胃的作用,特別適合因糕點、粉麵類積滯的朋友。普洱可消滯去油膩;陳皮則理氣健脾。

 

  陳醫師指,大時大節的過度飲食可損傷脾胃,脾胃虛弱則其行氣化濕力會減弱,容易積濕,造成「濕滯」,可以引致口氣重和脷苔厚等症狀。可取陳皮、藿香、佩蘭焗茶。藿香和胃止嘔,佩蘭醒脾開胃,兩者皆有芳香化濕之用。

 

 

麥芽山楂消滯茶

 

材料:山楂10克、麥芽10克、陳皮3-6克、普洱茶葉半湯匙

做法:將全部材料加水煲10-12分鐘。

貼士:吃粉麵類過多而積滯者,可稍為多放些麥芽,份量加至約15克。

注意:胃酸過多者忌服山楂,孕婦及經期婦女必須要詢問過註冊中醫方可飲用。麥芽有回乳作用,授乳期間的母親不適宜服用。

 

 

陳皮藿香茶

 

材料:陳皮3克、藿香5克、佩蘭5克

做法:將全部材料加滾水焗5-10分鐘,即可飲用。

 

註冊中醫師陳麗幗(受訪者提供)

 

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

加息周期唔使急,最緊要定!各大銀行實時「定存息率大比拼」► 即睇

我要回應

放大顯示
素心Cook
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生