常有言「一年之計在於春」，送寒迎暖，春天對護養身體亦很重要。有中醫表示，春天的特性是「生發」，順應萬物生機蓬勃，宜多選食如芽菜及豆苗等嫩芽綠葉，但應避食酸性食物；而要達至更佳的養生效果，此時亦要留意情緒，不宜發怒，亦勿「傷春悲秋」。

中醫曹瑋雯

　　註冊中醫師曹瑋雯表示，中醫養生是「不時不食」，在春天植物開始發芽、長葉和長花，因此在順應「生發」的特性，可選食一些嫩芽和綠葉，「芽菜、大荳芽、豆苗、春筍及菠菜等都屬具『生發』特性，但要留意芽菜和大豆都屬味甘性涼，有清熱散毒、利尿去濕功效，因此脾胃濕熱、易口乾口渴、大便秘結及小便顏色偏黃人士宜食，脾胃虛寒者就不宜多食。」

　　春天需要「生發」，一些屬「內收」的食物，此時就要少食為妙。她解釋，酸味在五行中入肝，有收斂的作用，在春天如多食味酸的食物，將不利陽氣的生發及肝氣疏洩，若肝氣疏洩欠佳會影響脾胃功能，因此應少食醋和檸檬等酸味食物；相反一些味甘的食物就對脾胃有裨益，此時可多食南瓜、淮山、大棗和薯仔；而薑、蔥、蒜頭、芫荽和豆豉等亦也可達辛溫發散之效，能助身體內陽氣散發。

宜保持心情愉快

　　除了留意食物，曹醫師稱中醫亦「春捂秋凍」之說，即春天要保暖、秋天則要有涼快之感；由於春天由冷轉暖，皮膚毛孔會疏散，對外邪的抵抗力會較弱，因此即使天氣轉暖，也不建議匆匆換上短袖衫，應選擇「洋蔥式」穿衣法，以防受涼。

　　她又稱，春天因五行屬木，臟腑是以肝對應；而於中醫肝是主疏洩、喜調達、惡抑鬱，故在春天尤要保持心胸廣闊、心情愉快，不要發怒，「最好是多做運動，如往郊外行山，讓心情跟大自然相對應。」