比女人更情緒化的五月天，時而翳熱，時而冷風南下又落雨，幸而一向身體壯健，否則隨時觸礁。

　　電話響起，傳來陌生又磁性的聲音，以為又是那些惱人的推銷電話，聽真，原來是Rowena。奇怪，何解聲音變得那麼嚇人。

　　Rowena解釋道：「早陣子，天氣潮濕夾翳悶，就好像暑天一樣，人覺疲累又重墜，於是跑到街上灌了兩碗涼茶，以為袪袪濕，怎料變成聲沙喉癢，比未服涼茶前更差呢！」

　　我笑：「活該，經常強調涼茶不是度身訂造，不是每個人都適合服用的。」

　　Rowena續問：「那又濕又翳悶怎辦？人又累！其實何解會出現濕困累墜？」

　　我答：「做成濕困翳悶不適：一是外因，一是內因。

　　外因即為外感濕邪，或因居處多濕及經常接觸水濕等。每到春季因上火而出現不適的患者就特別多，這同春季萬物復甦，陽氣上升，繼而擾動肝、膽、脾、胃內蓄積的內熱有一定關係。溫度升高，這時的氣候特點除了熱之外還有「濕」。

　　內因所導致之濕氣稱為內濕，形成內濕則多由脾虛造成，原因包括飲食不節，情志不穩，思慮過度、過勞、大病或久病等。『內經』曰：諸濕腫滿，皆屬於脾。進食生冷，煎炸，油膩食物有礙脾的運化功能，使飲食入胃不能化生氣血，反聚濕生痰。另外，情志不穩影響肝經的氣血運行，中醫認為肝主情志，肝屬木，脾屬土，若情志不穩，氣機郁滯，會形成木克土的現象，所以會出現脾虛生濕；且思慮過度、過勞亦會損傷脾氣，所以有時疲累過極會影響胃口。然而大病或久病則影響全身的氣血平衡，當然脾胃亦受波及，所以也會使身體聚斂濕氣，繼而出現累墜感。

高危人士：

　　一年四季中，春天為萬物生長發芽的階段，需要大量水分滋養灌溉，故亦是濕氣最重之時，其次是夏天，尤其長夏（暑假期間）在五行中屬土，脾亦屬土，故暑多夾濕。

　　中醫認為『肥人多濕，瘦人多火』，故體質肥胖者容易聚歛濕氣。從內因而言，思慮過度、過勞、喜愛進食生冷、油膩、煎炸食物和情志不穩、大病或久病者因氣血較虛弱，若加之進食不宜，便會容易生濕；從外因而言，居處多濕者或經常接觸水濕者會從皮膚處將濕氣吸入，所以亦容易生濕。值得一提的是，長頭髮的女士洗頭後切勿把濕頭髮留於肩背位置，應盡快弄乾，以免濕邪乘機由背部皮膚入侵肺，阻塞肺經氣血的運行，除了引起頸肩酸痛外，還會將濕氣輸佈全身。

身體濕氣重特徵：

　　『濕』為陰寒之邪，最易侵襲脾臟，損傷脾之陽氣，令人感到全身重墜，倦怠無力，難以集中精神，而且會引至眼面浮腫、面色萎黃、脘腹滿悶不適、腹脹，甚至大便稀溏，或會出現皮膚過敏、痕癢、濕疹、不停流鼻水、眼睛則有眼紅、痕癢及分泌物增多等情況。」

　　Rowena答：「啊！原來如此！涼茶又不可隨便服用，那我可怎樣辦？」

　　經了解後，Rowena近期因濕困胃口大減，所以經常進食日本料理，希望清清淡淡好入口。當中不乏魚生與天婦羅，怎料，愈食愈濕。

　　Rowena百思不得其解：「何以油份不多，仍會累墜積濕？」

　　我答：「寒涼容易『留濕』，就好像結冰一樣，有寒氣就會讓身體的水凝結成濕氣，所以體質較濕的人不宜進食寒涼食品。油膩煎炸和黏滯的食物也容易滯脾留濕。黏滯其實廣義來說，是指難消化的食物，例如糯米。飲食習慣差、三餐不規律、過食生冷、工作時間太長和過勞等，都易損傷脾胃，亦是令濕重問題加重的原因。」

　　Rowena續問：「那怎麼解決？」

　　我答：「嘗試以下食療湯和花茶吧！

食療湯：百合薏米瘦肉湯（1人份量）

材料：

　　百合1兩，生、熟薏米各1兩，淮山1兩，蓮子6錢，玉竹6錢，茨實6錢，瘦肉半斤，鹽適量

做法：

　　1. 把瘦肉洗淨、汆水；

　　2. 其餘材料洗淨；

　　3. 全部材料同放入煲，加入適量清水，大火煮沸後轉慢火煲３小時；

　　4. 最後下適量海鹽調味即可。

功效：

　　此湯清甜滋補，有袪濕開胃，除痰健肺等溫和化濕功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用。

花茶：藿香菊花茶（1人份量）

材料：

　　藿香1錢、菊花8朵、碎乾荷葉半茶匙、冰糖適量

做法：

　　將所有材料混和，以開水沖焗8分鐘即可熱服。

功效：

　　清甜潤喉，芳香醒腦。有解暑祛濕、開胃止嘔之效，適用於濕困暑熱、發寒熱、頭昏腦痛、嘔吐泄瀉等不適。非常適合久坐空調房內辦公一族的袪濕飲料。