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20/06/2017

【蒸蜜梨】養陰止咳

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  近期返回我母校香港大學展開了教育工作,由於教授過程少不免說話多,加上習慣長氣,生怕學生們學得的知識水過鴨背,所以不斷重複提示,希望學生們有所得益,結果,咽喉和聲帶過勞,引起咳嗽。幸而,馬上使出中醫固有的知識,內服中藥,扎扎針灸,不消2天,已痊癒了。

 

  咳嗽是我們生活中最常見的一種病症,幾乎男女老少皆患過此病。在不少人眼中,咳嗽只是小事一件,到藥店裏買些消炎藥或止咳藥物服用便能解決。但許多患者往往常規治療後無效,反而愈治愈重。久咳不癒,不僅會影響到日常生活和睡眠,甚至引發呼吸、心血管、胃腸道、泌尿生殖、神經系統和肌肉骨骼等多系統併發症。

 

  Yummy問:「譚博士你好,情況是這樣的,我從今年3月開始咳嗽,一直到現在,反反復復都沒停過。當時是由於感冒引起咳嗽,咳了十多天打針吃藥之後就痊癒了,但殊不知過了沒多久,又開始咳,然後又去打針,只是稍微緩解,兩三天後又再復發,白天和夜晚症狀不明顯,都是晨起咳嗽比較厲害,以乾咳為主,有少量的粘痰,經常覺得喉嚨乾,容易出汗。去醫院拍過片,顯示肺部正常並沒有異樣,請問為甚麼我還是一直久咳不癒?」

 

 

  經詳細診斷後,我答:「現代醫學認為咳嗽多為支氣管炎、上呼吸道感染、肺炎和急性喉炎所引起,在治療上往往一概給予患者抗生素或消炎藥等,但從中醫角度看,咳嗽的病因是多種而具體的,因此治療方法也對症下藥。中醫將咳嗽分為外感咳嗽與內傷咳嗽,外感咳嗽病因為外感六淫之邪,包括風、寒、暑、濕、燥、火;內傷咳嗽病因為飲食、情緒等內傷因素致臟腑功能失調,內生病邪。外感咳嗽與內傷咳嗽,均是病邪引起肺氣不清,失於宣肅,迫氣上逆而引起咳嗽。具體分型為,外感咳嗽:風寒襲肺、風熱犯肺、風燥傷肺;內傷咳嗽、痰濕蘊肺、痰熱鬱肺、肝火犯肺、肺陰虧耗」

 

  Yummy問:「請問我的情況是屬於哪一種?有甚麼中醫方法可以緩解?」

 

  我答:「你是屬於內傷咳嗽中的肺陰虧耗型咳嗽,與你肺臟陰液不足,陰虛火旺有關。常見症狀為乾咳,咳聲短促,痰少粘白,或痰中帶血絲,或聲音逐漸嘶啞,口乾咽燥,常伴有午後潮熱,手足心熱,夜寐盜汗。你可嘗試以下方法處理:

 

食療

 

石斛沙參玉竹瘦肉湯(1人份量)

材料:石斛5克,沙參5克,玉竹5克,瘦肉200克,海鹽適量。

做法:將上述材料洗淨,放入鍋中,加適量清水,大火燒開後轉文火,續煲2小時,加海鹽調味即可。

服法:每日1次,連服3日,以觀其效。

功效:滋陰潤肺,化痰止咳。

禁忌:體質濕滯,便溏者忌服。大病,久病,老人,孕婦和小孩服用前應諮詢合資格的註冊中醫師。

 

 

蒸蜜梨(1人份量)

材料:蜜梨一個,蜂蜜適量。

做法:將梨切開一個三角口,把梨核挖空,放入適量蜂蜜,再把三角小塊蓋好。開口向上放入碗內用鍋蒸15分鐘,取出趁熱服用即可。

服法:每日一次,連服3日。

功效:養陰潤肺止咳。

若以上食療服後仍未能夠解決咳嗽,就要內服中藥佐以針灸治療啦。」

 

 

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