上周和Kitty看了一齣電影，是真人真事改編的，有關一個舉世聞名的歌唱家因為癌症而失聲。沒有了聲音，就等於沒有了男人最重視的事業，人生從最高峰掉到谷底，面對人的嘲笑，社會的現實，歌唱家十分沮喪。電影就是講他如何在妻子和朋友的支持鼓勵下，重新面對自己的人生，亦重整了人生的方向。

　　「妻子和朋友的支持很令人動容。」Kitty紅著眼說。

　　「看畢後真的很有感受，我們活著為了甚麼？搞不清方向，總是營營役役，工作不開心，生活不如意，就鬱鬱不歡。病，很多時都是鬱出來的。」我也強忍著淚水。

　　「男主角說患上了癌症，可能對他來說不是一件壞事。令我有點反思。」Kitty說。

　　「很多時身體有毛病就是一個警號，告訴我們身體快頂不住了，快改掉壞習慣，如夜睡，不節制飲食，讓身體機能恢復正常。希望不要到患上大病才醒覺。」我說。

　　很多病人求診後都會問我，醫師，我要多吃甚麼，又或是有甚麼要戒吃。當然，生病時避免進食生冷和性質寒涼的食物，又不要喝冷飲。平日進食就要根據「不時不食」的原則，這句說話出自孔子。「不時不食」，應該按各個時節吃合時的食物，因為各種動物植物有其生長時序，順應大自然的規律，當造時產量多，品質又好，才最適宜吃。

　　「那麼現在要吃甚麼？」Kitty問。

　　「我一直支持本地有機蔬菜。這個農場有手機程式，一按就看到有甚麼農作物當造可以訂購。現在開始瓜果較多啦。」我邊說邊打開程式。

　　「咦，原來有金黃色車厘茄。」Kitty大發現。

　　「我試過訂購，金黃色車厘茄是比較罕見的品種，比一般紅番茄的皮更加柔軟，更清甜。車厘茄除了當水果吃，還可以煲湯。」我說。

　　一般紅蕃茄性微寒，味甘，酸，入肝，脾，胃經，有生津止渴的功效。車厘茄屬於蕃茄的一種，是近來培育出來的產物，中醫古籍並沒有其性味的記載。個人認為其性味和蕃茄差不多。因為金黃車厘茄本身清甜，煲湯時不用另外加糖甜味也可。

　　「那車厘茄和甚麼一起煲湯呀？」Kitty問。

　　車厘茄當造，薯仔也當造，於是我就把車厘茄和薯仔，再加排骨煲湯。猜不到很甜很好喝。薯仔性平，味甘，亦有和胃健脾，補氣，解毒消腫的作用。排骨性平，味甘、鹹，入腎、胃、脾經，強健筋骨的作用。

　　「原來養生湯水是這麼容易弄的。」Kitty說。

　　不是複雜才能養生。不時不吃，我們只知道是按四季節候吃東西，原因是我們的體質也會跟著時節變化。現在交通發達，冬天有西瓜，夏天有菜心，使我們都忘了「不時不種，不時不食」的農耕及飲食重要原則。我們還是順應自然，逆天而行多沒好處。閒時多看正能量的電影電視和書籍。讓自己變得積極，病痛都會少一點。

　　「謝謝你啦。我回家也試試煲車厘茄薯仔排骨湯。下一次有正能量的電影也約出來看看。」Kitty說。

車厘茄薯仔排骨湯

材料︰

　　車厘茄25粒、薯仔1個、排骨四兩    

製作方法︰

　　1. 排骨先洗淨，用薑片汆水

　　2. 把車厘茄和薯仔洗淨

　　3. 把所有材料加水煲滾

　　4. 轉細火煲45分鐘