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18/11/2020

【老少皆宜】脾胃虛寒常腹瀉腹痛!「章魚淮山茨實湯」健脾補腎益氣

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章魚淮山栗子百合茨實排骨湯(4人份)

 

(圖片由作者提供)

 

材料︰

 

(圖片由作者提供)

 

章魚1隻、淮山1兩、栗子8粒、百合1兩、茨實1兩、生薑2片、蜜棗2粒、排骨半斤

 

製作方法︰

 

1.排骨汆水。

2.章魚切小段。

3.所有材料(除百合)加水(約2公升,8碗水),大火煲滾後改細火再煲半小時。

4.加入百合再煲1小時。

5.最後加少許天然鹽。

 

 

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