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23/01/2019

添加糖陷阱:5款健康食物要留意

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5. 燕麥脆條 Granola bars

 

  Granola燕麥脆及granola bars已經開始取代早餐穀物片,成為一款流行健康早餐食品。然而,絕大部分granola都含添加糖,而granola bars含糖量更甚。在食品營養標籤中,一般不會將天然糖及添加糖分開表示,所以難以得知實際添加糖含量。因此,即使食品含有燕麥、果仁、乾果及其他健康超級食物,仍須細查成份表,找出糖份分佈位置。舉例如果糖分的排名在所有健康食物之後,那麼此品牌應該比糖分排在第三或第四位的另一品牌健康。

 

  以下這個在惠康超市找到的granola bars例子,都會見到糖份名稱出現多次。

 

 

 

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