3成樣本添加鹽！

　　除了糖含量要留意外，零食內的鈉含量也要留神！嬰幼兒可以從母乳及天然食物，例如豬肉、雞蛋中攝取鈉，以維持身體的正常運作。衞生署、中國營養學會、英國和美國的相關機構都一致認為1歲以下的嬰幼兒食物不應添加鹽。

BeanStalk 6種蔬菜米脆餅（$23）

（圖片來源：網上圖片）

　　不過在測試中發現，3成樣本均有添加鹽，當中「BeanStalk 6種蔬菜米脆餅」的鈉含量超出食品法典委員會《穀基類嬰幼兒加工食品法典標準》，含量為每100千卡240毫克，屬「高鈉零食」。雖然消委會表示，以食用分量計算，嬰幼兒在正常食用下應不會影響健康。惟經常食用高鈉食物或會使嬰幼兒養成偏好鹹味的習慣，長遠對其成長的飲食偏好和健康或會有所影響。

2款樣本添加含鈉食物添加劑

　　在測試中亦發現，「喜寶Organic Apple Biscuits For Young Children」和「小皮Little Freddie Organic Monkey Bites Biscuits With Raisin & Oat」雖然沒有標示添加鹽，但卻添加了碳酸氫鈉作為膨脹劑，會增加食物的鈉含量。不過按照食用分量計算，「喜寶」和「小皮」的鈉攝取是低於各地的嬰幼兒每日鈉攝取建議。

喜寶Organic Apple Biscuits For Young Children （$48）

（圖片來源：網上圖片）

選購嬰幼兒小食小貼士

　　雖說大部分樣本零食在在正常食用下應不會影響健康，但經常食用高鈉、高糖食物會使嬰幼兒養成偏好重口味食物，長遠亦有損健康，所以家長們不妨在選購嬰幼兒小食時先看看以下小貼士！

1.    細閱食品包裝上的成分資料和營養標籤，選擇沒有添加糖或低糖的小食。留意營養標籤上的單位，或需要自行換算，以比較不同產品每食用1份所攝入的能量和營養。

2.    聲稱無添加糖的食品亦可能添加濃縮果汁等游離糖，避免揀選成分列表中，游離糖來源成分排序較前或百分比較高的產品。

（圖片來源：freepik）

3.    多選擇含豐富膳食纖維、鈣質、鐵質、維他命D的食物。

4.    小食進食時間，應與正餐相隔至少1.5小時，以免影響正餐食欲，其分量應佔全日能量及營養攝入量不多於10％。

5.    切勿利用「重口味」小食獎勵幼兒，以免養成偏食習慣，影響健康。