etnet編輯部
李美怡 Cathy Lee.素食達人
曾欣欣.註冊營養師
韋太
健康解「迷」
楊大偉
嚴浩
老婆發明了一道香濃咖喱雜菜苔夫/藜麥/莧菜籽飯,絕對是超越平時家常便飯的新口味!這道菜除了變了口味,其中一道亮...
lolo.綠路閑人
吃素的人不能單靠豆腐來攝取蛋白質,不同食物中氨基酸相互補充,可以顯著提高營養價值。例如穀類蛋白質含賴氨酸較少而...
藜麥可以用電飯煲煮,將藜麥和小米按大約2:1的比例混合成一杯(也可按自己的喜好加入糙米或其他雜糧,但以藜麥為主...
Polly
聯合國糧農組織(FAO)認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物,正式推薦藜麥為最適宜人類的完...
Call Me Doctor
註冊中醫師楊明霞
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