11/01/2023
賀年糕點2023｜兔年必食賀年糕點推介！名店大師姐x大班樓麻辣蘿蔔糕 / 貴氣蟹粉蘿蔔糕 / 創意紅菜頭年糕！連IKEA都出肉丸糕！同場加映：美味素糕
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Text: Louise Yuen Photo: 相關餐廳、酒店、品牌提供
賀年糕點2023推介05｜香港康得思酒店︰本地農場種植！鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕
香港康得思酒店的明閣也是米芝蓮一星餐廳，今年出品的鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕特別採用粉嶺本地農場限量耕種的白蘿蔔，加上特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱，以及原隻鮑魚，清甜蘿蔔當中滲透了香濃鮑魚鮮味，提升蘿蔔糕鮮香的同時，亦實現了「farm to table」的綠色餐飲概念。
鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕 $338
香港康得思酒店在粉嶺本地農場種植白蘿蔔三個月多，收成的蘿蔔約二千斤至三千斤重。
香港康得思酒店
鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕 $338
富貴椰汁年糕 $268
棗皇椰汁糕 $348
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賀年糕點2023推介06｜國金軒︰限量推！清甜開胃金箔山楂柑桔糕
「富豪飯堂」國金軒的金腿蘿蔔糕、沖繩黑糖椰汁年糕及金箔燕窩花香椰汁糕向來受歡迎，今年還限量推出新口味的金箔山楂柑桔糕，用上健脾解膩的山楂，配以清香柑桔蜜，層層相隔，酸甜生津；上面再以日本金箔點綴，更顥矜貴。
金箔山楂柑桔糕 $380
國金軒
金箔山楂柑桔糕 $380
巴馬金腿蘿蔔糕 $438
沖繩黑糖椰汁年糕 $380
金箔燕窩花香椰汁凍糕 $478
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