• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
過往專欄
嚴浩 LIKE!
論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

28/03/2018

這是商業陰謀嗎?

  • 收藏文章

  我曾分享過一項研究︰只要在一段時間內持續攝入糖份,例如每天你習慣在下午茶時候享受一份甜品,或每天都喝一罐約500毫升的汽水(含有大概十粒方糖,你沒有看錯,正是十粒),那麼你的大腦就會接收到需要長時間釋放多巴胺的訊號,因為大腦中被激活的「獎賞路徑」需要更多的多巴胺來滿足愉悅感。

 

  糟糕的是,很快大腦會對糖產生耐受性,也就是本來十粒方糖可帶來十分滿足,但耐受性產生後,十粒方糖只能帶來六分滿足,於是大腦釋放暗示「請來更多的糖吧!」這便是糖上癮。這個大腦的墮落過程,與藥物上癮、毒品上癮等各類上癮一模一樣。

 

  成癮事小,令基因受損則事關重大。據英國衞生科學院的研究,證實高糖粉食物會對多達900多的大腦基因造成傷害,其中涉及下丘腦的基因和海馬迴的基因,它們會嚴重阻礙腦細胞之間的正常溝通,並嚴重破壞大腦的學習能力和記憶能力。

 

  其實在發達國家人們早就不是因為「餓」才吃東西了,食物變成一種能帶來愉悅的感官享受,那麼如何才能讓人們從食物中獲得愉悅與滿足呢?正如法國波爾多大學的神經科學家塞爾日•艾哈邁德(Serge Ahmed)的回答︰「糖。」只要增加糖的分量,就能讓已不餓的人產生進食慾望,並吃得更多。這大概解釋了為甚麼你雙腳會常常不自主地在一塊美味的蛋糕面前停下來,或者看電影時你如何在不知不覺中就能吃掉一大盒爆谷。

 

  下次你去超市購物,留心一下購物籃中有多少加工食品、汽水和高糖份零食,便可知道你是否已跌進一個巨大商業食品陰謀中而不自知了。

 

轉載自: 晴報

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

全新節目《說說心理話》青少年不可以戀愛!?真實個案講述驚心動魄經歷► 即睇

我要回應

你可能感興趣

放大顯示
師傅靈靈法

職場新常態

精選文章

  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ