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28/12/2020

【疫市殺出血路】酒界IG、Facebook?初創推葡萄酒社交App凝聚「酒徒」兼助業界走過寒冬

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Text: Ariel Chan Photo: 由受訪者提供

  「搜尋餐廳時會想起OpenRice ; 訂購外賣則想起Uber Eats 和 foodpanda等,我們的目標就是當大家購買葡萄酒或是想了解紅酒時,第一時間便會想起Redsip。」Redsip共同創辦人李卿(Qing)及樓永強(Andy)從小到大對於葡萄酒情有獨鍾,早於2017年在美國看好這個產業的龐大商機,決定放棄高薪厚職,把握香港市場缺口,今年11月中於香港正式推出Redsip應用程式,成功發展自己真正熱衷的事業。

 

  葡萄酒有上千年歷史,更有研究顯示葡萄酒業是一個有3,700億美金市值的產業。不過,Qing就發現葡萄酒產業非常鬆散,酒的價格和質量到目前為止都沒有被關連起來,現時亦未有一個好的平台幫助酒莊和店舖與客人聯繫。現在商戶不是都走到網絡去嗎?Qing說,在社交媒體的紛雜世界,信息很複雜,大家對於紅酒的感知仍落在傳統或是落後的渠道,像是報紙雜誌等。他們見到葡萄酒產業目前未有很多科技的元素,因而衍生了創立一個社交應用程式的想法,把全世界的葡萄酒愛好者凝聚起來。

 

 

Redsip的願景就是將一個原先十分鬆散的市場再次聚焦起來。

 

以AR和AI開啟品酒之旅

 

  Redsip是一個葡萄酒手機應用程式,市面上同類型的應用程式都是以e-commerce(電子商務)功能為主,而Redsip就一反傳統,以社交媒體的功能作主打,為世界各地的愛酒之人提供一個平台,讓他們有機會與自己的朋友分享和一起享受手上的美酒。

 

  以社交為主的Redsip,其介面與坊間的社交平台大致相同,操作簡單,只要下載程式就能夠輕易找到自己的朋友,可以發布照片和影片分享自己最近品嘗過的酒。Redsip亦特意加入了Location Base Technology,即是一個GPS功能,用戶在分享美酒的時候可以自行加入地理位置標籤,像是餐廳、酒吧和住宅地點都可以。

 

  喜歡品嘗美酒,但往往對於酒的特性都不了解,莫說知道酒的出產地,紅酒名稱更是特別翹口,Redsip就貼心地為各位愛酒之人提供這方面的資訊。應用程式內置擴增實境(AR)功能,只要用手機掃瞄葡萄酒的標籤,所有酒的資訊就會在螢幕浮現出來。除了可以知道品牌的正確讀音之外,按一按「decoding」,就會見到一個立體地圖顯示出酒莊和出產地;再按一按醒酒器的標誌,程式會為用家建議最佳的醒酒時間。

 

 

Redsip的特別之處是可以一次過掃瞄及辨別出多支紅酒。

用戶可以加入地理標籤、使用AR模式取得酒的資訊。

 

  平日在社交平台都會見到不少Foodie的分享和食評,而用家在Redsip上亦可以搖身一變成為酒評家。Redsip運用了人工智能(AI)的技術,當用戶為某支酒寫下「tasting note」(品酒記錄)時,程式會自動彈出該酒最受歡迎的形容詞(Descriptor),用戶可以簡單地點一點,立即為美酒品評和打分數。而且,應用程式會保存用戶的記錄,可以隨時隨地到「葡萄酒畫廊」中回顧自己的品酒歷史,包括酒名、日期時間,就連跟誰一起品嘗等資料都可以回味一番。

 

 

用戶飲過的美酒都會記錄在程式上,一目了然。

用戶可以在程式上撰寫品酒記錄。

 

 

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