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21/04/2021

一人之境的雞翼放題:在Wingman尋回青春的躁動與食量

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Photo: 由作者提供

  有些事情現在不做一輩子都不會做,有些事情現在做了一輩子也不再做,例如,去吃雞翼放題。

 

  從沒想過,到了這把年紀,連吃自助晚餐都怕怕,居然還有衝動去吃雞翼放題,連自己也禁不住服佩自己。但——正如剛才所說,都一把年紀了,趁還有一點能力(or食力 to be exact),如果現在不去試,以後再老下去就一定不會去試,想到這裡,莫名感觸湧上心頭,就決定畀自己放緃一下。

 

  地點是Wingman旺角店。其實自Wingman開業以來,我一直都想去光顧,因為我很喜歡吃雞翼,可是一直找不著機會,亦遇不上合適的「翼腳」,今次剛好與大胃口的朋友在旺角四處遊逛,才終於跑上Wingman。

 

  是的,我是很喜歡吃雞翼。我發現,很多香港人都跟我一樣很喜歡吃雞翼,而且都跟我一樣從小到大都很忠誠地喜歡吃雞翼 —— you know,在人生裡頭,people come and go,愛情經常無疾而終,婚姻只是一紙咁薄,友情亦可以反轉豬肚,連親情都會為咗層樓或為咗爭產而全然撕裂,對雞翼的熱情,卻竟然能細水長流從一而終,如果這不是叫做「真愛」,我都不知道應該叫做甚麼……

 

瞄瞄Wingman旺角店的室內設計,就感受到一份無可不講的年青氣息,光顧的客人也大多青春一族,根據目測我是場內年紀最大。

近年本土文化盛行,作為很多本土文化發源地的旺角,當然更為火熱,「光輝歲月」四隻霓虹大字,很切合MK Culture。

 

  旺角店有供應90分鐘雞翼放題(星期三除外),不同日子和package內容得出不同價格,前往當日是平日,我挑選了每人$178的放題套餐,包括free flow的雞翼口味共10款及free flow的啤酒和飲品,雖然這個package未能完全涵蓋所有的雞翼口味(總共18款),但都應該很足夠了。點選放題的一刻,我覺得自己好年青,有一種「我都仲有心有力」的自我感覺良好,但瞄瞄四周的顧客,我意識到我似乎是全場年紀最大的一位(已包括服務員),我的自尊便像納斯達克指數一下子回落了。

 

雞翼口味分為乾身、濕身和特製造3大類,可以單點也可放題,全部雞翼採用法國貨,確保一定品質。

旺角店有供應90分鐘雞翼放題(星期三除外),收費$128至$268,視乎不同日子和package,我選了Free Flow雞翼10款加Free Flow飲品,在平日盛惠$178。

墊枱紙有多款雞翼口味的圖片可供參考,看來款款都好吸引,所以想一次過食晒是非常合理的。

 

下頁繼續睇雞翼口味

 

 

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