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逢星期四刊出
  • 黃亞保師傅

    人稱保哥,自小立志當廚師,曾於深海軒、怡東酒店學廚,並曾擔任君匯港中菜會所總廚及雲來軒董事兼行政總廚。擁有豐富中廚經驗,最擅於在傳統中菜中糅合多國烹調特色,菜式配搭驚喜,賣相精緻。保哥對陳皮有研究,故亦有「陳皮達人」之稱。秉承「一生只做菜.一心做好菜」的理念,用心烹製多款菜式,希望大家在家中都可以隨時享用大廚級佳餚!

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