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12/01/2022

米芝蓮2022|59間食店入選必比登名單!物超所值7間新入選食店:陳勤記鹵鵝、倆口小吃、丁爸食府,午市食得!

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  • Christy Yiu

    Christy Yiu

    以感情化作文字,編出每人心中的故事。

    Editor

  • Ariel Chan

    Ariel Chan

    寫我所想,寫出所想,願寫出值得你我一一細味的文字。

    Editor

Text: Christy Yiu, Ariel Chan

  《香港澳門米芝蓮指南 2022》即將於下星期三(19日)發布!在期待新摘星餐廳出現之際,今天米芝蓮率先公布了「必比登推介名單」!香港今年共有59間食肆入選,其中有7間新入選或晉升的食店,分別有3間提供傳統粵菜與潮州風味菜式,4間則主打街頭小吃!想知有邊間成功上榜?即睇以下的名單啦!

 

  睇結果之前,你又知道甚麼是「必比登推介」嗎?「必比登」(Bib Gourmand)是指在評選中提供高質而超值美食的餐廳;獲選餐廳必須能在港$400之內,提供三道優質菜式(不包括飲品);而最新必比登推介名單更橫跨超過20個料理種類、涵蓋近 70 間食肆,當中不少更是個體小店和街頭小食,算是立體呈現香港地道飲食文化。

 

       7間新登上必比登推介名單餐廳:

 

# 1 陳勤記鹵鵝飯店︰70年老字號

 擁有70年歷史、在鹵水界名聲響噹噹的陳勤記,在上環起家,深受城中食家歡迎;最出名是鹵水鵝肉,鵝肉軟滑,鹵水陳香醇厚。

(圖片來源︰米芝蓮網站)

 

地址:將軍澳康城路1號 The LOHAS 康城3樓353B號舖

電話:2858 0033

 

#2 大圍小館︰主打懷舊手工菜


大圍有許多小店,大圍小館深受街坊歡迎。由經驗老到的大廚主理,除了一般家常小菜,還有巧手懷舊手工菜,疫情過後不坊到這裡尋寶!

 

薑米蒜香籠仔蒸蟹飯

(圖片來源︰米芝蓮網站)

 

地址:大圍積福街92號地舖

電話:2339 0189

 

# 3 天鴻燒鵝︰元朗名物


說到天鴻燒鵝,「元朗人」無人不識!店家每天從佛山運送鵝隻到港,以秘方醃製和烤製,熱騰騰、香噴噴,皮脆肉嫩,即刻想買返一隻回家吃!

 

招牌燒鵝

(圖片來源︰米芝蓮網站)

 

地址:元朗建業街88號

電話:2474 8849

 

下頁睇其餘4間新入選食店 

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