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23/02/2023

拿破崙蛋糕推介|精選城中5間人氣名店:辨識度高網格拿破崙/慶生必備字母款/超正創意Tiramisu口味/酒店精品不腍酥皮

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Text: Katty

  近年愈來愈多人喜歡食拿破崙蛋糕,多間5星級酒店的餅店都以拿破崙蛋糕作為招牌甜品,更有不少網店更專門只賣拿破崙蛋糕!除了最受歡迎的芒果、士多啤梨口味,而家更有tiramisu、黑森林等創意口味!邊間好味?下次訂蛋糕慶祝的時候,可以考慮以下幾間人氣名店!

 

拿破崙蛋糕推介 | 1. 由網店做到地舖!辨識度高超人氣網格拿破崙!—百子

 

  「百子」的拿破崙蛋糕,最頂一層是網格酥皮,非常易認。酥皮比較厚身,著重酥脆口感,比較「實在」,而且比一般拿破崙蛋糕易切,一刀就能整齊地切開,絕對乾手淨腳!每層酥表面都帶有焦糖,有獨特的香甜味,中間夾著的吉士醬全由人手製作,用日本雞蛋黃、有機天然雲呢拿醬及大量的雲呢拿籽炮製,份外香濃。

 

『 芒果 』 網格拿破崙,可選擇2磅($478)或3.5磅($698)。

(圖片來源:百子官網)

『 草莓 』 網格拿破崙,可以透過網格看到面層的士多啤梨,有2磅($478)及3.5磅($698)可供選擇。

(圖片來源:百子官網)

芒果拿破崙($52)

葉型拿破崙小蛋糕,一人一件,方便食。

(圖片來源:百子官網)

草莓拿破崙($52)

賣相同樣別致。

(圖片來源:百子官網)

 

  除了士多啤梨及芒果口味外,更有栗子rum酒味。由於外型獨特又好食,所以很受食客歡迎,由網店做到於觀塘開設樓上舖,去年年底更於灣仔開設地舖,勁方便。

 

去年年底於灣仔修頓球場對面開設地舖。

(圖片來源:百子官網)

除了拿破崙蛋糕,灣仔分店有多款蛋糕可供即場購買。

(圖片來源:百子官網)

 

『百子』燒菓子 & 洋菓子 專売店

地址:灣仔軒尼詩道87號A1&A2號舖地下

電話:6320 2060

網址按此

 

下一頁:慶生必備!數字 / 中英文字拿破崙始祖!勁多期間限定特別口味

 

 

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