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19/02/2021

【火鍋大數據】Deliveroo統計:香港人一年火鍋總食肉量重過150箱A4紙?同場加映5大優惠

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Text: Ariel Chan

  有甚麼美食是一年四季都啱食?對香港人來說,一定是打邊爐!濃郁湯底配花碌碌的肥牛、肉丸、海鮮……諗起都覺得滋味!即使最近天氣慢慢回暖,但亦無阻一眾火鍋迷打邊爐的雅興!最近Deliveroo就首次公布平台由2020年2月1日至2021年2月1日的火鍋訂購數據,整理出最受歡迎的湯底和配料,更推出5大火鍋優惠!今個星期又想打邊爐?不想外出同人迫兼吃得急急趕,還是在家火鍋吧!睇睇有趣數據和驚喜優惠先!

 

(圖片由Deliveroo提供)

 

湯底︰牛骨湯摘冠

 

  吃火鍋你最喜歡甚麼湯底?原來在Deliveroo平台上,最多人點的就是既鮮香又濃郁的牛骨湯,無論配搭甚麼食材都好夾,編者都是牛骨湯的粉絲之一!而第二至四名的湯底亦是濃香款式,分別是沙嗲湯、牛雜湯和鴛鴦麻辣牛骨湯,看來不少火鍋迷都是「重口味」和嗜牛之人,你是其中一個嗎?

 

肉類︰一年訂購量重過150箱A4紙?

 

  毫無懸念,最受吃貨歡迎的火鍋配料當然是牛肉啦!據統計,訂購量足足是豬肉的三倍!過去一年,大家留家抗疫,似乎個個都化悲憤為食量!大家合共訂購了4,320磅肉類配料!想像不到有多誇張?這個重量是重過150箱A4紙!

 

(istock)

 

丸類︰一年訂購量 = 15架巴士?

 

  相信不少火鍋迷都是無肉不歡,除了要瘋狂點肉類之外,當然不少得丸類!Deliveroo按重量計算,最受歡迎的是牛丸、其次就是墨魚丸及蝦丸!最令人驚訝的是︰若一字排開一年間大家所訂購的肉丸,長度可等於 15架巴士!

 

 

下頁睇5大火鍋優惠

 

 

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