• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

09/10/2019

【自助餐情報】海鮮Buffet新玩法!自選海鮮煮法,玩味十足!同場加映:生蠔、龍蝦、鱈場蟹

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
  • Amber Yiu

    Amber Yiu

    愈簡單的文字愈容易打動人心,在文字廉價的世代,用心寫好每一個屬於這個時代的故事。

    Editor

Text: Amber Yiu Photo: Tim Ip

  香港人素來對自助餐情有獨鍾,特別是以海鮮為主題的Buffet就更受歡迎!好多Buffet迷都留意著最新行情!最近Eaton HK普慶餐廳推出的全新海鮮市場主題自助餐就是Buffet界熱話;除了有多款來自各地的時令海鮮,更加入互動新意思,客人可以按喜好挑選海鮮的烹調方法,大玩Mix and Match,創出你的專屬口味!

 

翻新過後的普慶餐廳變得更具空間感,又不失本地風格,甚有親切感。

 

 

推介1:自選煮法海鮮吧

 

  直闖海鮮吧幾乎是吃自助餐的自然定律,餐廳新增設的海鮮吧,單看布置已有別於一般自助海鮮吧:牆上貼上紅底白字的介紹牌,似足本地街市!各式海鮮以冰鎮著,款款都新鮮吸引!大廚每天會為食客提供三款時令海鮮選擇,包括越南大頭蝦、扇貝、虎蝦,另有是日魚鮮,更設有三款不同烹調方式與醬汁,分別是燒烤、清蒸及爆炒讓大家mix and match!就像親自到街市挑心水海鮮,再交廚師即製,好玩之餘,海鮮保證新鮮熱辣!

 

 

  玩法好特別:似求籤!每張枱都有一支印有枱號的籤,而每款海鮮亦以一種獨有顏色的籤代表,例如今天虎蝦是橙色籤,扇貝是綠色;同時又有寫著各式烹調法的竹筒;大家只要將枱號籤連同所選海鮮的顏色籤放進「烹調竹筒」內,大廚就會馬上為你炮製和送到桌上,玩味十足!

 

將代表枱號和海鮮種類的顏色竹籤放入求籤筒中,大廚就會為你製作菜式。

自選煮法海鮮:韓式醬汁燒

 

etnet財經‧生活App   財智‧健康‧品味生活     【立即下載】  iOS版 / Android版
我要回應

你可能感興趣

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生