本欄逢周二更新
-
李美怡 Cathy Lee
喜歡一切有滋味的事物，藝術嘗新者，廚藝創新人。天生不是走肉（吃素）的，不過多年前意念萌生，把所有肉類連海鮮也戒掉，為的不過是體驗人生的真滋味。走肉不光是飲食方式，亦是生活態度。但願大家愛自己、身邊的人事與動物，更學懂惜食。
著有《走肉朋友》、《走肉家人》素食食譜書。2019年3月，在台灣推出首本料理文學《走肉之味》，談走肉的初心體驗。同年，另有記錄台北漫吃小故事的《走肉尋味》和素食食譜書《走肉情人》。
- 顯示模式︰
【冬日恩物】抗疫中取取暖：大小番茄濃湯檬粉，救贖灰暗的心情！ 1 2021-01-19
【寒風暖意】好好保暖，好好保重！自家製「叉燒天貝」，配熱騰騰米飯暖在心！ 2021-01-12
【新年願望】2021來了！在「香濃白蘑菇湯」的香氣中，許願世界疫情快快結束！ 2021-01-05
【新年願望】在倒數中，找出新我！呷一口暖心「法式捲心菜湯」！ 2020-12-29
【聖誕甜點】聖誕節還是要好好過，給自己準備好吃的！「香脆薑餅人」（免焗爐版） 2020-12-22
【聖誕甜品】給自己一點溫暖和甜美：免焗鬆軟椰香蘋果批 2020-12-15
【換個角度】面對歪掉了的2020、面對發不起的麵糰，把它變成「一口肉桂脆卷」吧！ 2020-12-08
【回憶香港味道】食譜是記憶的橋：「橋底辣辣菇」勾起大牌檔風味！ 2020-12-01
【香港味道】為思念而狂，為吃一口回憶！自製「四蔬炒現做銀針粉」 2020-11-24
【在忙甚麼】周末了，就偷懶一下吧！慢慢煮個「香菜炆紅白蘿蔔」 2020-11-17
【思鄉滋味】堅持，換來美味的一口「素魚肉燒賣」！ 2020-11-10
【味蕾想家了】我要吃燒賣！自製素燒賣，撫慰那隱隱的思鄉味！ 2020-11-03
【疫下過節】沒Trick or Treat的萬聖節，動手做一個「南瓜鬼怪蛋糕」吧！ 1 2020-10-27
【紫色魔力】紫色的迷思：紫椰菜茄子焗雜蔬，舒壓兼護眼！ 2020-10-20
【思鄉味道】家鄉味蕾的糾纏：素星洲炒米粉，回憶隱約的香港味 1 2020-10-13
【誕生一百年】我和張愛玲的二三事！在味蕾上的巧妙交流：金黃合肥素丸子 2020-10-06
【珍惜擁有】但願人長久：免焗爐中秋素月餅「鬆軟南瓜月」 2020-09-29
【秋分時間】秋天要回來了！來一碗暖心「紅豆雪耳粉圓甜湯」 2020-09-22
【訓練耐性】生活大小事都在馴養你的能耐！簡單美味：馬德拉斯酥脆薄餅 2020-09-15
【白露來了】享受片刻，秋涼入廚樂！療癒蔬食便當：海南苦瓜雞髀菇飯 1 2020-09-08
【餃子人生】開放思考，接受「詭計多變」的Dumpling！抗疫素食：香煎南瓜黑豆全麥餃子 2 2020-09-01
【疫下自處】緊抱當下，享受簡單沒趣的生活！抗疫便當：甜酸馬蹄冬瓜塊 2 2020-08-25
【疫境解悶】需要驚喜的日子：照燒茄子雞髀菇便當，回味名古屋滋味 2020-08-18
【被迫成長】為自己多做一點！跟昨天晚飯不一樣的便當：香酥紫蘇葉煎粿 2020-08-11
【家的定義】住隱心房裏的家，便能抵抗外來風雨！防疫素便當：牛油果醬蔬菜卷 2020-08-04
【抗疫素便當】生活中加點花：金針雲耳蓮藕便當盒，抹擦鬱悶心情 2 2020-07-28
【便當盒看世界】為防疫、環保盡一分力！自備便當：咖喱滋味餅！ 2020-07-21
【清爽素食】一個人的紫色浪漫：夏日沙律杯 2020-07-15
【防疫素菜】後疫情報復性食力大爆發：椰菜仔拌三杯雙菇！ 2020-07-07
【防疫素湯】累了嗎？讓腸胃和生活都休息一下吧！南瓜椰花豆乳濃湯 2020-06-30
數碼新秩序
精選文章
- 2021-01-19
海洋公園公布「重生」方案，擬免費開放山下園區，而園內景點及設施則外判營運收費，你認為此方案能否挽救海洋公園？(995人參與)53
- 能
- 21%
- 不能
- 75%
- 無意見
- 4%
- 生活副刊
- DIVA
- 健康好人生
