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30/01/2018

【未病先防】又冷又濕病毒肆虐 中醫教你3款預防流感湯水

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Text: Cecilia Wang

  今個星期溫度驟降到8度,兼有陣雨,又冷又濕的天氣會令病毒更加活躍,也令流感疫情雪上加霜。據衛生防護中心數字,香港至今已有127多宗成人流感嚴重個案,其中68人死亡;兒童則有9宗,2人死亡。

 

 

  今次本港爆發的流感,屬乙型流感,主要在人與人之間傳播,但傳染性極高,長者、5歲以下幼童、長期病患者,包括糖尿病、心臟病、腎病、哮喘、免疫系統疾病及孕婦,都應加強防疫。

 

如何快速區分流感與普通感冒?

 

 

 

  流感與一般普通傷風感冒是有區別的,流感即流行性感冒,其症狀較一般感冒嚴重,普通傷風感冒症狀可能只是打噴嚏及流鼻涕,但流感則有起病急,傳染力强及症狀複雜嚴重之表。

 

嚴重流感症狀check list

 

  1、高燒達39度,並不容易退燒。5歲以下燒1-2日要求醫,2歲以下應考慮入院

 

  2、伴有頭痛、咽喉痛、周身肌肉痠痛、關節累痛、嘔吐、腹瀉、疲倦乏力等症狀

 

  3、患乙流易出現手腳痺痛

 

  4、嚴重者可能會有併發症如心肌炎、肺炎等等。

 

3款湯水預防流感

 

  未病先防,氣血陰陽調和都可減低患病機會。農本方中醫診所註冊中醫師余少梅建議大家平日多飲保健湯水,可減低被流感傳染的機會。

 

 

1. 黃蓍黃精羅漢果瘦肉湯

 

  材料:黃蓍 30克、黃精15克、羅漢果半個、茯苓10克、陳皮1片及瘦肉適量

  做法:先將瘦肉出水,再和其他材料一起快火煲至水滾,再改用慢火煲1.5小時即可。

  功效:補益肺氣,健脾益血,適合氣血不足之人

 

2. 黨參山葯馬齒莧

 

  材料:黨參30克、山葯15克、紅棗10粒、馬齒莧30克、陳皮1片及瘦肉適量

  做法:先將瘦肉出水,再和其他材料一起快火煲至水滾,再改用慢火煲1.5小時即可。

  功效 : 益氣健脾祛濕,清濕熱,適合氣虛濕熱之人

 

3. 五指毛桃海竹元肉烏雞湯

 

  材料:五指毛桃30克、海竹20克、山葯15克、杞子10克、元肉10克、陳皮1片及烏雞 1隻

  做法: 先將烏雞去皮去脂及出水後,先將瘦肉出水,再和其他材料一起快火煲至水滾,再改用慢火煲2小時即可。

  功效 : 補肝腎、益氣陰,適合肝腎不足,氣陰兩虛之人

 

預防流感還要注意:

 

  1. 流感高峰期,盡量避免去人多擠迫的地方,以免受到傳染。

  2. 經常洗手,保持雙手清潔,以減少病毒傳播途徑。

  3. 在睡眠不足、疲倦、飢餓、口渴等等的抗病能力低下的情況下,儘量避免進出醫院等高危地方。

  4. 與患者或病源保持距離。

  5. 多休息、飲食營養均衡、保持心情愉快、適當地曬太陽及做適量運動,可提高免疫力。

  6. 隨氣温變化,適當地增減衣服,保持寒温適宜。

  7. 保持居室清潔及空氣流通。

 

 

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