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08/12/2020

【疫下補給】一田百貨爆感染群組!醫生分享6個超市安全購物貼士

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  • Yoko Cheung

    Yoko Cheung

    雖然寫下無數文字,但只求寫出一句──走入人心的說話

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Text: Yoko Cheung Photo: 劇照、iStock

貼士四:回家後清潔貨品表面

 

  超市貨品經多人雙手接觸過,曾醫生提醒回到家後一定要將貨品表面清潔乾淨才放入雪櫃及廚櫃。無論是罐頭、紅酒,抑或用保鮮紙包好的蔬果,這些金屬、玻璃及塑膠表面,都要徹底擦拭乾淨。曾醫生指毋須用酒精,普通一塊濕布加入洗潔精或梘液已可,亦可將產品放在清水下沖洗乾淨,確保乾淨後才放入櫃內貯存。

 

因病毒可依附在金屬、玻璃及塑膠表面一段時間,在放入廚櫃或雪櫃前,須擦拭乾淨。

(iStock圖片)

 

  而包裝的蔬果亦是同一道理,先把膠袋扔掉,再用清水沖洗乾淨後才放入雪櫃,毋須使用蔬果清潔劑。如果擔心自來水清潔效能不足,可用熱水沖洗或浸泡一會兒,以高熱殺去表面的細菌。那麼用梘液洗蔬果表面可以嗎?曾醫生表示如果用梘液的話,緊記一定要將梘液徹底沖去,不能殘留在蔬果表面。

 

貼士五:減少買壽司、沙律等未經煮熟食物

 

  曾醫生指壽司及沙律本身屬高風險食物,在預備食物、貯存的過程中,不知道製造商有沒有戴口罩與手套,衛生狀況未必理想,容易滋生或帶有病菌;其實不單是這次疫情,本身這些生冷食物都容易導致其他傳染病,所以曾醫生並不建議購買壽司、沙律等生冷食物。

 

貼士六:盡量以智能支付

 

  紙幣、硬幣多人接觸,又難以消毒清洗,自然是病毒高危處,曾醫生建議大家可多用智能支付方式,減少使用現金。記住用信用卡、八達通等方法時,避免直接接觸拍卡機,以免將病菌從拍卡機表面轉移到卡表面!

 

濕街市vs超市:哪一處感染風險較高?

 

  濕街市環境比超市潮濕、骯髒,感染風險是否自然較高?曾醫生指未必與環境有關,反而是店主戴口罩的習慣。他指超市職員大部分時間都會戴口罩,但有些街市攤販未必時常戴,可能因室外氣溫較高,或因街市環境較嘈雜,戴口罩不方便攤販與顧客溝通,有時他們拉下口罩說話,感染風險自然大增。

 

網上購物vs超市購物:哪樣較安全?

 

  避疫在家,愈來愈多人在網上平台購物,一來可節省口罩,二來可減少與他人接觸。曾醫生認為,網上購物只能減低個人的感染風險,避免從他人與環境沾染病菌;但網購商品上仍有機會依附著病毒,建議大家收到貨品後,仍需仔細擦拭乾淨。

 

感染及傳染病專科醫生曾祈殷

(受訪者提供)

 

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