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07/06/2018

【減肥謬誤】3分鐘Tabata瘦身?美麗的誤會

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  減肥是女士一輩子的事業,但忙碌的港人很難抽時間去做運動,最近網上流傳一大堆宣稱跳3分鐘就可瘦全身的Tabata影片,吸引不少愛美的女士們跟隨。但有學者表示,每天只做3分鐘運動,消耗的卡路里只是個位數字,實難達減肥效果,運動要做30分鐘或以上才會開始燒脂,並要配合飲食控制才會有效果。

 

 

「高強度」出汗多 不代表燒脂多

 

網上流傳不同的Tabata影片示範,但學者指運動時間太短、燒脂功效較低。(網上圖片)

 

  Tabata運動起源於日本,由專門研究運動生理、健康科學的日籍教授田畑泉(Izumi Tabata)所創,是專門訓練專業運動員的高強度運動,近期網上出現大量短片,不少都標榜「3分鐘瘦全身」,或「一首歌讓你爆汗瘦身」,但浸會大學體育學系副教授雷雄德直言,這些短片全都是「標題黨」。

 

雷雄德

 

  大部分人做運動是為了減肥,怎樣才可以成功減肥呢?雷雄德指,簡單來說就是以運動來消耗肌肉的能量,消耗愈大,燃燒的卡路里就愈高,如跑步30分鐘,就可消耗300卡路里。雖然美國運動醫學學會曾發表研究,指做高強度運動的燒脂效果比跑步多10%,原理就是靠「事後燒(after burn)」燃脂,即運動完的24至48小時身體都在燃燒熱量。但要達到此效果,非一般人可做到,因身體要到達極限狀態,雷指運動如泰拳或拳擊就可有這種狀態,而一般網上流傳的影片,3分鐘一組動作是不可能達到這種身體極限狀態,達致「事後燒」燃脂效果。他坦言,做3分鐘一組的動作,估計可消耗的卡路里亦只有個位數字。

 

  網上短片常強調做3分鐘已「爆汗」,雷雄德指出多少汗與燃燒多少脂肪是兩回事,如在熱的環境下做運動會出較多汗,但在冰天雪地做運動就不會出汗,但不表示在兩個環境下做運動,所消耗的卡路里有差別,出汗並不是一個準確指標。

 

 

起碼要跳半個鐘 瘦身要配合飲食

 

  雷雄德建議,如女士們想減肥,可將一組3分鐘的Tabata動作,重複做10組,那便會有減肥效果,因運動要30分鐘或以上才會開始燒脂,他又指,運動最重要是循序漸進,不可操之過急,最理想是每星期增加10%運動量,讓身體慢慢習慣。

 

  雷強調,減肥除了運動,其實更重要的是配合飲食控制,他認為減肥是「7分靠飲食,3分靠運動」,他以一碗餐蛋麵為例,由於餐肉、蛋和麵都是油炸,一碗麵已有600卡路里,即要跑1小時才會消耗到,因此如我們不控制飲食,我們以運動消耗卡路里的速度,是遠遠追不上我們進食吸收的卡路里。

 

 

轉載自: 晴報

 

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