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11/01/2023

進補最佳時間:冬天!推介「蟲草花雪耳合桃腰果素湯」,補腎滋陰、補腦養血!

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  • 陳沛思

    陳沛思

    註冊中醫師,香港浸會大學的中醫學學士及生物醫理學士(榮譽)學士及香港大學碩士(MPhil),曾參與菲臘牙科醫院研究。陳醫師亦曾往內地義診,閒時出席癌症病者講座,為病友講解中醫對癌症看法。現為兩女之母,鼓勵母乳餵哺,崇尚自然,樂於和人分享中醫養生之道,一起過健康的生活。

    食療新意思

    每周三更新

 

蟲草花雪耳合桃腰果素湯

 

 

材料(4人份量)︰

 

蟲草花5錢、雪耳半個、合桃1兩、腰果3兩、蜜棗2粒、生薑2片、陳皮2角

 

 

製作方法︰

 

  1.    雪耳浸洗,撕成小塊。

 

  2.    所有材料加水2公升,大火煲滾後改細火再煲1個半小時。

 

  3.    最後加少許天然鹽。

 

 

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