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08/02/2023

氣血不通皮膚易出斑、月經有血塊?「淮山木耳紅棗豬腱湯」補氣養血兼養顏,春天啱飲!

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  • 陳沛思

    陳沛思

    註冊中醫師,香港浸會大學的中醫學學士及生物醫理學士(榮譽)學士及香港大學碩士(MPhil),曾參與菲臘牙科醫院研究。陳醫師亦曾往內地義診,閒時出席癌症病者講座,為病友講解中醫對癌症看法。現為兩女之母,鼓勵母乳餵哺,崇尚自然,樂於和人分享中醫養生之道,一起過健康的生活。

    食療新意思

    每周三更新

淮山木耳紅棗豬展湯

 

 (圖片由作者提供)

 

材料(4人分量)

 

 (圖片由作者提供)

 

淮山1兩、白背木耳1-2片、紅棗6粒、生薑2片、紅蘿蔔1條、豬展半斤

 

製作方法︰

1. 豬展汆水。

2. 所有材料加水2公升,大火煲滾後改細火再煲2小時。

3. 最後加少許天然鹽。

注意︰此湯水只是輔助,若有月經問題或皮膚問題,請向中醫師求診。

 

 

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