法國香檳去年銷售額創下49億歐元（約473億港元）新高，多得海外付運量歷來首跟本土市場看齊，方興未艾的亞洲更是增長引擎，單是香港入口量過去10年就大升逾7成。

　　剛過去的藝術月，香檳酒莊於香港群起出動，續有名牌贊助Art Basel、Art Central，大型商場亦辦起香檳藝展。各酒商直言看重本港市場，由於藝迷往往亦好杯中物，兩個範疇聯乘相得益彰。

　　法國香檳委員會（CIVC）早前指出，亞洲去年入口額和量各升19.2%及15.5%，屬環球最好。日本穩居英、美之後第三大海外市場；中港台合計排第9，總額增長突出，升26.7%至8,945萬歐元，香港貢獻當中近46%。

香檳與藝術 港生活時尚

Ruinart的Frédéric Dufour指香港每年人均消耗約0.2瓶香檳，已略高過德、意，但遠不及法、英，仍有增長潛力。

　　路威酩軒集團（LVMH）旗下Ruinart是法國最古老香檳酒莊，自Art Basel落戶香港已連續5年贊助，行政總裁Frédéric Dufour每次均親訪。Dufour稱，Ruinart從1896年找來捷克藝術家創作海報，一直支持藝術，產品自然吸引喜歡美好事物的「享樂主義者」（hedonists），「奢侈已是香港的生活時尚，我們認為現在藝術和香檳亦然！」

Perrier-Jouét早前於太古廣場辦藝展「Garden of Wonder」，接觸不少目標客人，建立聯絡途徑。（太古提供圖片）

　　另一老牌酒莊Perrier-Jouët指，創辦人醉心「新藝術」（Art Nouveau），品牌致力加入當代演繹，大有宣傳效果，如贊助多時的Design Miami去年帶來逾600篇國際報道。PJ剛於太古廣場以其銀蓮花標誌辦了3星期藝展，又讓客人製作獨有的香檳瓶，過去兩次辦展料吸引3.5萬人，當中1成人已加入聯絡名單。

　　PJ母公司保樂力加（Pernod Ricard）的香港澳門市務部總經理方智仁解釋：「參加藝展、聯乘國際藝術家和設計師，有助打入環球及本地藝圈，接觸常為香檳愛好者的藝迷。這肯定有助觸及目標消費者，創出許多喝香檳的場合。」今年，PJ姊妹品牌G.H. Mumm第3度贊助Art Central，亞洲當代藝術展也有法國汽酒Charles de Fère。

人均消耗量 港媲美西歐

　　曾居港8載的Dufour稱，香檳過去於國際常僅用於慶祝、雞尾酒會，但希望港人接受更廣闊的葡萄酒文化，以香檳伴廣東菜頭盤、海鮮，甚至甜品。「香港（人均）香檳消耗其實已達西歐水平，可比德國、意大利那些至少喝了逾兩世紀的市場！」

　　自港府08年2月撤銷所有葡萄酒稅的清關和行政管制措施，本地入口的法國香檳和汽酒量近乎年年上漲，10年間已急升逾75%及87%。據方智仁指，保樂力加約05年已於香港推出PJ，本港現跟日本及內地同為主要市場。

　　Dufour則坦言Ruinart過去聚焦歐洲，只有小量產品供港；2010年自己從LVMH另一香檳品牌升至現職，Ruinart才正式來港及放眼他熟悉的亞洲，外銷比例去年首度過半。

　　香檳騎士勛章會（OCC）大中華大使Claudio Salgado指，本港取消酒稅後，葡萄酒更容易、便宜就買到，港人開始喝得既多且好，紅、白、汽酒更平均。「日本人喝香檳較肯冒險，取小農戶、小酒莊，香港也有此勢，但暫仍偏重知名酒莊和高級特釀。」