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04/12/2023

人才荒|疫後大量酒店從業員轉行!九龍倉酒店總裁:信任、容許犯錯是留住員工良藥

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九龍倉酒店總裁Thomas Salg認為,疫情使部分酒店從業員決定轉行或提早退休,令行內失去很多有經驗和有知識的人。(陳靜儀攝)

 

  全球旅遊業逐漸回復疫情前水平,為酒店業界帶來商機的同時,人才缺口有增無減。入行約45年的九龍倉酒店總裁Thomas Salg坦言,如何讓酒店從業員重拾對工作的熱誠和知識,是解決人才缺口的關鍵。

 

  他認為人人都渴望被尊重及支持,在消費者需求不斷轉變的情況下,領導者必須信任團隊,容許並共同試錯,讓員工享受工作。

 

  從事酒店業工作多年的Thomas,曾於德國、捷克、美國、新加坡、韓國、中國及香港等多個國家及地區工作。他認為全球酒店業受疫情衝擊,不但打擊業界業務發展,亦令不少酒店從業員失去對行業的信心,並在疫情期間選擇轉行或提早退休。

 

助員工重拾熱情 行業發展關鍵

 

  盡管疫情退卻,酒店業復甦情況良好,過去人才流失及現時市場需求增加,導致的人才缺口仍然未解決。如何讓酒店從業員重拾信心和熱情,重新享受酒店工作,是酒店業關鍵議題,亦是Thomas的重點工作之一。

 

  遊歷四方的職場生涯,讓他明白到每個人在工作上追求的各有不同,「有些人想要明確的方向,有些人想要支持,有些人想參與其中,有些人想更有創造力。」

 

  但不論國籍、文化背景,「每個人都希望受到尊重、被聆聽、希望有機會表達他們的意見。」因此,信任、讓員工享受工作和自我增值,是留住人才的良藥。

 

  Thomas續指,即使員工會因工作感到疲倦,但若他們能從中感到自豪,這將成為工作推動力。他強調:「你必須相信他們是知道自己在做甚麼、支持他們,而不是告訴他們要做甚麼,並且允許他們犯錯;因為這就是你僱用他們的目的。」

 

  這般的信任等同給予員工高度的決定權,倘若碰上員工一個不成熟的想法、不正確的決定,豈不是讓企業曝露在未知的風險之中?

 

  對此他表示,團隊總是追趕著不同的趨勢,甚至要預測趨勢,走在新趨勢之前。然而市場變化太多,「當你想到一個好主意,即使今天行得通,客戶可能已想要別的東西了。三個月、六個月後,轉變已經很大了,我們總是會犯錯。」

 

「探索」應變方案 須適時調整

 

  雖說是「犯錯」,它實際上更像是一種「探索」。每當市場轉變,Thomas認為,團隊自然會想出不同的應對方案,如推出新產品。有多少人會購買、購買速度有多快,以及與公司所期待的是否相符,都要執行想法才能知道。倘想法不可行,屆時要做的是阻止或調整它,「所以這不是真正的犯錯」。

 

  他坦言,無人能了解或掌控一切。因此,領導者除了必須有遠見,了解公司的發展方向外,也必須不時切換身份,「嘗試向我們的持有人、股東或受其影響的人進行協調,讓他們盡其所能。」

 

九龍倉酒店全新品牌Maqo的靈感源於本地、體驗至上和社交屬性。其中在長沙的新酒店更設有多功能的共享專用空間,為旅客打造互相交流聯繫的公共空間。(受訪者提供圖片)

 

 

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