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03/12/2021

終極啡迷|香港都可種咖啡豆?電子工程師轉行做啡農:From seed to cup欣賞一杯好咖啡

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Text: Christy Yiu Photo: Celia Li, Oscar Wong

「啡農 X O-Farm X Urban Coffee Roaster X Lab Aura 港產咖啡之旅工作坊2021」

 

 

日期:12月18日至2月13日

 

工作坊內容:

 

1. 咖啡種植

2. 咖啡採收及處理體驗 

3. 咖啡處理及烘焙體驗 

4. 咖啡烘焙工作坊

5. 咖啡感官工作坊

6. 咖啡沖煮 

 

導師:

葉子盛(OFarm 創辦人,復耕者聯盟發起人)、Mike(啡農創辦人)、Gary Au(Urban Coffee Roaster聯合創辦人)等

 

費用:$8,800 / 人

 

名額:10人

 

查詢:Facebook

 

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