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22/04/2021

【營銷攻略】「無酒精啤酒」巿場每年升7%!如何利用酒精飲品痛點變成推廣策略?

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  • Michael & Derek

    Michael & Derek

    著有《我做媽劇停》一書,撰寫「市場」及「職場」兩大類文章。經常與不同機構及院校合作舉辦Marketing及職場座談會。

    本欄每周四更新

    我做Marketing

  娛樂事業相關嘅生意,喺每個年代都變得好快。八、九十年代興Disco同Bar,二千年後冇人再提Disco,取而代之變成Club同Pub。到近年因交友app盛行,去Club同Pub嘅人又少咗,加上近年疫情嘅影響,除咗娛樂事業大受打擊之外,亦影響緊酒精飲品行業。當年Disco/Bar 嘅客群大多都係酒精飲品愛好者,但時至今日,酒精飲品嘅熱潮開始有少少放緩,加上無酒精啤酒飲品進軍巿場,漸漸取代傳統酒精飲品,成為新一代年青人嘅選擇。

 

  早前有巿場調查指,近六成年青受訪者稱將來希望減少購買酒精飲品。原因可能同近年不同環境因素影響有關,例如多咗人注意酒精對健康帶來嘅不同影響、不同國家法例嘅監管、銷售平台 / 廣告平台對酒精飲品銷售及宣傳嘅限制等,對生意及消費者體驗有一定影響。雖然數字顯示酒精飲品巿場仍以每年約3%上升,但以上嘅問題與日俱增,相信業界面對嘅挑戰只會有增無減。另一方面,無酒精啤酒飲品巿場更以每年約7%不斷上升,估計去到2026年,market size更會高達約350億美元,係2016年嘅1.6倍左右,升幅驚人。

 

  其實早年已經有飲品公司加入戰線,但當年無酒精啤酒飲品並未大受關注,所以銷售成績一般。不過近年因酒精飲品負面因素影響,喺此消彼長的情況下,造就咗無酒精啤酒飲品有突破嘅空間。例如喜力早前於不同國家逐步推出無酒精成分啤酒,成績非常彪炳。報導指喜力該產品於去年成為全美無酒精酒類銷量之冠,更於不同國家錄得雙位數字增長,為集團帶來約5,400萬美元銷售。其成功除咗配合360噱頭宣傳攻勢之外,亦因為佢哋十分明白酒精飲品嘅痛點,利用過去嘅痛點變成推廣策略嘅優勢,係十分成功嘅一著。除此之外,今次無酒精啤酒飲品嘅成功,亦同時間提升自己整體品牌形象,間接對酒精飲品生意帶來某程度上嘅正面幫助。

 

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