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05/10/2023

書店倒閉潮!實體舖轉型求生!多元化、百貨化經營模式長遠是否一條出路?

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  • Michael & Derek

    Michael & Derek

    著有《我做媽劇停》一書,撰寫「市場」及「職場」兩大類文章。經常與不同機構及院校合作舉辦Marketing及職場座談會。

    我做Marketing

    本欄每周四更新

  疫情出現加上科技發展飛快,大眾開始以線上為主要消費渠道。除咗部分行業如飲食業、服務業等,其他行業線下消費或營銷活動慢慢失去其定位。所以近年部分企業都開始作不同嘅轉型,除咗將生意元素轉為O2O(Online/ Offline to Offline/ Online)模型,亦有企業完全地將線上線下定位改變,線上為消費主戰場,線下只作陳列產品等等。但一些較傳統業務嘅公司,就需另作對策。以書店為例,近年開始出現「多元化書店」經營模式,呢類模式看似成功,但事實上又係咪可以長線持續發展?

 


圖片來源:Unsplash

 

  自網上文章同社交媒體盛行後,大多人只會網上睇免費文章或買網上書籍,嚴重影響實體書店生意。最後去書店只為預覽書籍,並唔會消費。數據指十年前後實體書店數目變化,中國、台灣、日本等亞洲地區約有四至五成書店已經倒閉,而人流亦大減約六成。但近年中國實體書店開始進行轉型,企業為書店加入不同元素,令其變得多元化、百貨化同體驗化。雖然倒閉潮持續,但國內過去兩年仍有不少新書店開業。

 

  其實書店多元化、百貨化等轉型模式好早已經出現,而最為人熟識嘅例子必定係台灣誠品書店同日本蔦屋書店。以文青風格作為包裝,再將書店結合餐飲同其他零售,或舉辦各類活動同講座等等,變成綜合式書店。書店文青氛圍能提升其他商品格調,引流目標客群到書店內不同生意之上。

 

  書店多元化慢慢變成趨勢,而其他傳統嘅生意都有朝呢個方向發展。跨業務生意雖然能增加收入,同時加強客群到訪書店嘅理由,但書店多元化模式亦有其限制。首先書店多元產品類別不能走得太遠,要配合書店本業或其文青氛圍,如果過分偏離就會令書店變成百貨公司或超巿,繼而巿場定位失去重心,影響長遠發展。另外,大多客群到書店逛主要因為其文青氛圍濃厚,產品只係其次。慢慢書店由賣書/ 產品,變成賣空間/ 氣氛,大眾鍾意逛呢類書店去感受氣氛,但又未到好願意消費,最後變成旺丁唔旺財。就算書店能聯乘不同大品牌開設Pop Up Stores(快閃店)或店內活動,但都只能短時間加人流/ 消費,活動過後就會打回原形。

 

  書店喺新時代下轉型之路,對比其他生意嘅路更難行。加上大眾貪新鮮習慣,令一時間嘅成功難以持久。所以未來生意轉型呢回事,將會變成一場持久戰。

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

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