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廖錦興,香港城市大學工商管理碩士及博士。

廖博士於90年代在香港創業,為工程塑料及特殊聚合物的全方位解決方案供應商,業務網絡遍佈香港及內地多個省市。2009年獲選為香港青年工業家,現為香港青年工業家協會榮譽會長,並擔任多項公職,於2018年獲頒授香港特別行政區行政長官社區服務獎狀。

13/11/2020 11:45

《青工俠說-廖錦興》文化創意新熱點

  「對不起,本月的預約已滿,最快要三周後才有枱」,來自五星級酒店服務員給我的預訂回覆,這使我十分驚訝。自上月中起本港新冠疫情漸見減退,而政府亦宣布新一輪的放寬防疫措施。在街頭巷尾的食肆陸續出現人龍,對餐飲服務業和香港經濟來說這無疑是個好消息,但是我希望這類「報復式」消費過後,別再是另一波疫情反彈的開始。
 
  周末到各區走走,不難發現人潮都是主要以年輕人為主。根據香港統計處2019的報告,香港介乎15至34歲年輕人接近180萬人,約佔整體人口四分之一。毫無疑問,這個年齡組別的消費力是最強的一群。年輕男女除了「宅」在家打遊戲機和「煮飯仔」外,大多年輕人還是喜歡逛街,而生意往往跟著客人「走」,因此年輕人的聚腳點往往都是人頭湧湧,無論是食肆、咖啡店、消閒娛樂場所,總有長長的人龍。我經過幾周觀察,在此分享幾個「無得輸」的年輕人出行熱點,如未曾去過的你,不妨去親身感受一下,若不同意或尚有遺漏的,請多多包涵和提出
    一)南豐作坊(The Mills Fabrica)。位於荃灣白田壩街,於三年前在南豐沙廠原址活化成為現時的文創新基地。沙廠內原有的特色元素與多種藝術元素融會,活化後牆上有以本土工業為主題的壁畫,這亦是年輕人打卡熱點。南豐作坊包含工作空間、南豐作坊LAB及TECHSTYLE X體驗店,南豐沙廠原址亦重新活化成The Mills,設立南豐店堂,成為休閑、消費、食肆的潮點。
  二)D2 Place。位於荔枝角地鐵站附近,是舊區活化的典範,它亦是香港創意文化產業為主題的建築。D2 Place前身是工業大廈,在更改用途後搖身一變成為潮點,它最獨特之處是其周末市集。主辦方利用「小商店大文化」的理念定期舉辦不同主題的特色市集,既能夠推動本土文化及鼓勵年輕人發展創意產業,又帶旺整個商場,達到多贏局面。
  三)元創坊(PMQ)及大館(Tai Kwun)。這兩個建築被政府列為「保育中環」項目的歷史建築物之一,它們分別在2014年和2018年對外開放,兩者都是集古蹟、文化藝術、設計創新於一身的建築群,帶給年輕人一個熱點。
  四)深水埗舊街深度遊,舊區活化能為文化創意產業增添色彩,而深水埗大南街和基隆街一帶,近年有不少地舖從車房、賣布料的商店變為文創體驗館、傳統手工藝工作坊、初創咖啡店或冰室。咖啡店能在這舊區開立,並出現長長的人龍,確是難得的景象。
 
  除了上述年輕人喜愛的熱點,其實全港多區亦有不同特色的景點,如中環SoHo區內的大街小巷,牆上都有題材不同的有趣塗鴉;而西營盤的「藝里坊ARTLANE」,以紐約、倫敦和首爾的壁畫街為靈感,畫上多幅街頭壁畫。趁疫情仍然穩定,大家亦可到這些熱點品嘗地道小食及欣賞年青藝術家們的作品。《香港青年工業家協會當然顧問 廖錦興》

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