《經濟通通訊社１６日專訊》早前一名１７歲少女感染新冠變種病毒，至今源頭仍然未明。
衞生防護中心昨（１５日）表示，在患者家中雪櫃冷藏格，一包「泰國急凍鱷魚肉」的包裝表面
發現新冠病毒。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇解釋，究竟是病人將病毒污染冷
藏包，還是冷藏包傳染給病人暫時未知，需要進一步調查。
＊何栢良：患者接觸過的東西發現病毒十分正常＊
港大感染及傳染病中心總監何栢良表示，透過包裝表面感染病毒的機會是微乎其微，呼籲市
民不用恐慌。他指出，在患者接觸過的東西發現新冠病毒十分正常，世界各地亦有案例。他解釋
當患者上呼吸道感染病毒量高，在家大部分時間沒有戴口罩，亦沒有經常洗手，故處理食物時，
有機會因患者曾用手接觸口鼻而污染。
較早前，內地亦有在生果和凍肉驗出新冠病毒，惟未有出現相關感染個案。何栢良提醒市民
處理凍肉後，應該用洗潔精徹底清潔用具後，才處理已煮熟的食物。而處理凍肉後應用番梘洗手
，減少接觸病毒的機會。
＊樓上：鱷魚肉生產商每批產品均作新冠病毒檢驗＊
「樓上」昨晚在Ｆａｃｅｂｏｏｋ表示，接獲食環署通知，指上述樣本屬其公司產品，處理
此類急凍貨品的生產線員工共有７７人，當中７６人已接種疫苗；而該鱷魚肉生產商對每批產品
均作新冠病毒檢驗。公司強調，一直配合食環署進行入境產品例行抽檢，會按產地的風險程度進
行抽驗。
就有關事件，「樓上」已回收下架同一產品批次的食材、加強抽查產品安全，以及密切監察
及持續評估情況，加強清潔及消毒。如客人有疑慮需要退回泰國鱷魚產品，可到分店安排退貨。
（ｈｙ）
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