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18/06/2024 08:10

《缸邊隨筆-石鏡泉》人類先要吃得飽

  《缸邊隨筆》世界政、經局勢與投資,關係密切。俄羅斯核動力潛艇連同其他軍艦上周「訪
問」古巴翌日,美國一艘核動力潛艇已抵古巴。美、俄核潛艇如此近距離對峙,俄叫美毋須緊張
,美則稱潛艇泊古巴是「例行訪問」。既然雙方都是「訪問」,大家還緊張甚麼?
 
  要緊張糧食。
 
  美國前國務卿基辛格(Henry A﹒ Kissinger 1923-2023年)
說:「誰控制了石油,誰就可控制世界;誰控制了糧食,誰就可控制了人類。」有分析認為,今
時美國就是想以糧食,控制歐洲,以至中國。
 
*引爆全球糧食危機*
 
  烏克蘭是全球主要糧食出口國,每年向各國出口約4800萬噸穀物,佔全球穀物出口量約
三分之一。有陰謀論說,先不說戰爭導致農業荒廢或農產出口困難,萬一俄不惜向烏動用核武,
哪怕只是戰略性核武,或者烏克蘭境內,有核電廠或老舊的核反應堆「意外」發生洩漏,無論任
何一種核污染,當地出產的糧食還有人敢要嗎?
 
  烏克蘭若出現核污染,隨時會造成糧食危機,必會導致全球糧食價格升。其實,今時全球氣
候異常,連沙特、伊朗、伊拉克等中東國家都出現洪澇災害,在極端天氣下,全球糧食產量也不
見得樂觀。
 
  有人或會質疑,歐洲的農產不可靠嗎?怎會有糧食危機?中國是糧食進口大戶。2023-
24年度,中國預計要進口約2000萬噸各類糧食,歐盟國家則需要進口約2400萬噸糧食
。中國人口是歐盟國家總人口的3﹒15倍,為甚麼歐盟國家人口比中國少,糧食進口量反而比
中國多呢?
 
  歐洲國家工業化後,以糧食餵飼牲畜,餘糧都變了飼料,歐洲人的餐桌上,才可有肉、奶、
蛋等高蛋白的「高檔」食品。其實,幾十克的澱粉只可轉化為幾克蛋白質,吃「肉奶蛋」無疑是
一種奢侈的生活模式,但歐洲人就是習慣了肉奶蛋充足的生活。許多歐洲國家都傾向種植一些附
加值較高的農作物,而較「低檔」的基礎糧食已沒有人願種,而基礎糧食,例如穀物,卻是人類
賴以果腹的農作物。
 
*烏國無糧 美國得利*
 
  烏克蘭美其名是「歐洲糧倉」,其實歐洲諸國只視烏為廉價糧食的產地或低檔農業的代工而
已。血肉之軀不能沒有糧食,糧食一定有需求,而穀物如大麥小麥,都屬大宗商品,剛性極強,
但農作物由生長到收成需要時間,所以糧食從來都是歐盟國家的痛點。
 
  若烏克蘭沒有足夠糧食出口,歐洲人會向誰買糧?美國。就正如北溪管道被炸了,歐洲人不
也是以高價,求美國賣液化天然氣給他們?美國正是看中了這點,也就是基辛格說的燃料(石油
)和糧食兩大控制全球的關鍵。
 
  歷史上,透過糧食影響其他國家的做法並不新鮮。1768年,俄國沙皇凱瑟琳二世
(Catherine II或Catherine The Great 1729-
1796)就向歐洲諸國貸款,籌措大筆錢後就徵兵10萬,越過黑海,攻佔今烏克蘭境內的熬
德薩大片土地。其後,再用佔領得來的土地產糧,清還貸款,穀物就輸往歐洲,而熬德薩也變成
了糧食輸往歐洲的重鎮。
 
  俄羅斯靠糧食壟斷歐洲糧食定價的狀態,一直維持到19世紀60年代。當美國白人趕絕土
著,獲得了大量土地後,便以大規模農場種植模式,發展農業。於是,美國大量廉價小麥湧到歐
洲市場去,俄羅斯遂失去了壟斷糧食市場的地位。
 
*美靠肉奶蛋贏冷戰*
 
  另一例子是美蘇冷戰。有人說,前蘇聯在冷戰後期失去了鬥志,並不是因核導彈,而是因「
肉奶蛋」。話說冷戰時期,美國時任總統尼克遜(1913-1994年)對前蘇聯領導人赫魯
曉夫(1894-1971年)說,美國人能夠吃許多肉奶蛋這樣的好食物。赫魯曉夫就說,蘇
聯人民將會比美國人的生活更好。可見美蘇之間,軍備和太空競賽固然重要,但還不及人民有甚
麼可吃重要。
 
  70年代,全球能源危機,前蘇聯憑藉著豐富的油、氣資源,大賺美元外匯,美國還需要補
貼自己的農產品,以提升農產品的競爭力。眼見美國農產品價廉物美,前蘇聯就寧願買現成,而
不再自己種,直至進口玉米數量相當於美國玉米產量的五分之一!
 
  美國原本不值錢的玉米被前蘇聯炒至,連美國人自己也快買不起了。蘇聯買糧食同時是手段
,導致當年美國通脹加劇,於是美國即時對前蘇聯實施糧食禁運。後來美蘇簽訂協議,確保了蘇
聯每年至少從美國買到一定數量的糧食。
 
  前蘇聯雖曾靠賣油賣氣,財大氣粗,但隨著時間過去,美國逐漸搞定了沙特、伊朗,中東局
勢轉趨穩定,蘇聯的軍火生意也變差了。當油價回落,前蘇聯卻仍嚴重依賴自美國進口的糧食。
 
*糧食穩定 國家安全*
 
  糧價開始一直升至80年代末,前蘇聯甚至需要動用自己的黃金儲備來買美國糧食。有評論
就認為,前蘇聯輸了冷戰是因為人民要求已不只是要「吃得飽」,還要「吃得好」,即是要吃「
肉奶蛋」,而不是只吃麵包。
 
  糧食有著落,社會才會穩定。在糧食危機之前,歐洲那些像貴族的「高等國家」會很脆弱。
筆者不知道,肚餓的貴族還有多尊貴,只知道若美國手握了歐洲能源和糧食供應的命脈,就不怕
歐洲「盟友」不聽話。這裏「盟友」用引號標示,是因為真正的盟友維繫關係,是靠共同信念和
目標,根本不應附帶甚麼條件作為要脅。
 
  人類先要吃得飽,才可生存而不至滅亡。也許普京已看通了,若烏克蘭引發歐洲糧食危機,
只會益了拜登。因此,假設他真要使用輕量級核武,就不會炸烏克蘭,而會直接炸美國……至此
,大家認為要不要緊張呢?《資深投資者 石鏡泉》
 
(投資涉風險,每投資者承受風險程度不一,務必要獨立思考。筆者會因應市況而買賣。)
 
*《經濟通》所刊的署名及╱或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立
場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

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