由歐盟出資的這項專案在第一屆著重數位通訊及產品品質，儘管2020年情勢嚴峻，仍交出亮麗的成績單。
義大利波隆納2021年5月14日 /美通社/ -- 在疫情肆虐的一年，全球面臨重大轉變，迫使專業人士重新思考傳播和貿易行動的模式。歐洲美食藝術，是由歐盟出資的專案，旨在中國、日本及中國台灣等地推廣義大利生產的優質蔬果。這項專案著重創新及數位傳播策略，致力維持該產業消費者與專業人士雙方關係的活絡。
義大利產品以優異的生產能力和口感而著稱，也引發消費者展現極大的興趣。線上用戶的直接參與，讓社群媒體獲得五千萬次瀏覽量，網站也有四萬人次造訪。這些亮麗的成果也包含部分知名的輿論領袖及網紅的參與，他們透過現場直播食譜及美食品嚐，與追蹤者分享他們的嚐鮮體驗。「歐洲風味」競賽也獲得出色的成績。逾一千名參賽者嘗試以義大利蔬果，在巧思中巧手製作出屬於自己的作品，再拍攝照片加以記錄。
儘管存在諸多限制，「歐洲美食藝術」依然在 2020 年初幾個月排除萬難邀請血橙之鄉西西里島的數家生產商蒞臨，並在中國、日本和中國台灣籌辦了一系列晚宴。透過 Macfrut Italy、HC China、Sia Fruit Logistica 等展覽會的數位平台，「歐洲美食藝術」得以將這項專案介紹給逾十萬名參與者，同時和買家及專業人士會面。這些人士參加了六場研討會，會中專門針對接收和了解奇異果、柳橙、梨子、番茄醬及加工蔬果特點進行交流。
「歐洲美食藝術」專案也將在整個 2021 年繼續進行第三屆相關活動。這項計畫將更強化數位活動，同時也等待情勢恢復正常，讓消費者、記者和專業人士能參與近期的實體活動和展覽，以便展現包括 Conserve Italia、Origine Group、Jingold、Joinfruit、King Fruit、Mazzoni、RK Growers 和 Oranfrizer 等義大利及歐洲頂尖企業的產品。
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source: The European Art of Taste
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